Petits flans au gruyère : 3 ingrédients, 3 minutes de cuisson !

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Les végés

On a déjà tous fait appel à notre imagination pour concocter un repas avec les restes du frigo ou des placards et on obtient souvent de vrais...

Une ch'tite tarte au sucre

Une ch'tite tarte au sucre

A partager (sucré)

J'ai retrouvé il y a quelques jours une recette de tarte au sucre que j'avais depuis longtemps mis de côté en me promettant de la tester. Sa...

Rôti de porc bonne femme

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Les viandes & plats complets

Une petite recette de grand mère toute simple, vite préparée. A laisser mijoter pour embaumer la cuisine lors de la cuisson et se régaler en...

Biscuit croustillant aux fruits secs, d'après C.Felder

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A partager (sucré)

christophe felder

C'est en cherchant une recette pour utiliser des blancs d'oeufs que j'ai découvert ce biscuit de Christophe Felder. Simple, rapide, nécessitant...

Gâteau léger et mousseux au nutella (sans beurre)

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A partager (sucré)

J'ai découvert il y a quelques temps une recette de gâteau mousseux au chocolat de Laurence Salomon à base de lait et de purée d'amandes, de...

Saumon au sésame à la plancha

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Les poissons

Je n'avais pas utilisé tout le saumon dans mon cake au saumon, courgettes & estragon, et j'ai eu envie de le manger tel quel, simplement mariné...

Cookies macarons au chocolat noir & beurre de cacahuètes

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A grignoter

Encore une fois inspirée par cette gourmande de Trish Deseine, voici une recette de cookies/macarons forts en chocolat. J'ai volontairement diminué...

Tartelettes aux fruits secs & cranberries, pâte sablée aux amandes

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A emporter

En réalisant ces tartelettes pour terminer un reste de fruits secs, je ne m'attendais pas à un tel succès. Tout le monde les a adoré !! Surtout...

La ratatouille, 2ème version plus classique

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L'accompagnement

Après la publication de ma recette très personnelle de ratatouille , Nicole, une lectrice du Var, m'a confié la sienne, beaucoup plus traditionnelle....

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