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Les petites choses de Rose

 

et faites des affaires 

pour petits et grands !

Publié dans : A partager (sucré)

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On connait le brownie par coeur avec son chocolat noir bien moelleux, j'aime aussi beaucoup le blondie avec du chocolat blanc qui donne beaucoup plus de fondant à la pâte. Je le fais généralement aux framboises, et puis là une envie de myrtilles ! Introuvables ou hors de prix sur les étals ?? Pas de problème... des myrtilles quand même ! Merci qui ?? Merci Picard !

 

 

Ingrédients

225g de beurre mou

100g de sucre en poudre

100g de sucre roux

100g de chocolat blanc

3 oeufs

300g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1/2cc de sel

100g de myrtilles

(surgelées pour moi)

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

Dans le bol d'un robot, ou dans un saladier, fouettez le beurre en morceaux avec les sucres jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux.

 

Faites fondre le chocolat blanc au bain marie et joignez le à la préparation.

 

A part, mélangez la farine, la levure et le sel.

Joignez les au mélange beurre /sucre en mélangeant jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

 

Ajoutez les myrtilles et mélangez délicatement.

 

Versez la pâte dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé.

 

Enfournez pour 30mn.

 

Laissez refroidir avant de déguster.

 

 

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Par Sandrine
Mercredi 23 juillet 2014 3 23 /07 /Juil /2014 08:00
- Donnez votre avis de gourmand - 5 gourmands sont passés par là
Publié dans : Les poissons

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Aujourd'hui je vous propose ces petits flans légers légers à consommer sans modération. Ils sont simples et rapides à réaliser, sains et gourmands. J'ai remplacé le lait/la crème pour une crème de soja plus digeste à mon goût. Pour ceux qui n'ont jamais essayé vous pouvez tester son utilisation sans crainte sur cette recette, il n'y a aucun "arrière goût". En tout cas, chez moi aucun membre de ma tribu ne l'a décelé. Et croyez moi j'ai affaire à des experts en dépistage de produits issus du végétal !!

 

A déguster tièdes ou froids, accompagnés d'une petite salade et d'une poignée de graines germées (de brocoli pour moi).

 

 

Ingrédients

(pour 4 flans individuels)

150g de saumon fumé

3 courgettes

25cl de crème de soja

3 oeufs

Quelques brins de coriandre

1cs d'huile d'olive

1cs rase d'ail en poudre

Sel - Poivre

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

Nettoyez, épluchez et râpez les courgettes.

 

Faites chauffer l'huile dans une poele et faites y suer les courgettes à feu moyen.

Saupoudrez d'ail, salez et poivrez.

Arrêtez la cuisson lorsqu'elles ont rendu toute leur eau.

 

Dans un bol, fouettez les oeufs et la crème de soja.

Nettoyez et ciselez la coriandre, ajoutez la.

 

Préparez des contenants allant au four sur une grille.

Répartissez les courgettes, puis le mélange oeufs/crème.

 

Coupez le saumon en lanières, répartissez les sur les flans en l'enfonçant un peu.

 

Enfournez pour 20mn.

 

Dégustez tièdes ou froids.

 

 

Par Sandrine
Lundi 21 juillet 2014 1 21 /07 /Juil /2014 08:00
- Donnez votre avis de gourmand - 4 gourmands sont passés par là
Publié dans : A grignoter

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Oh que c'est bon les roses des sables ! Et pour les fringales urgentes c'est vraiment top, c'est prêt en deux coups de cuillère à pot. C'est bien le cas de le dire pour celles ci... deux coups de cuillères à pot... de nutella ! Pour des friandises deux fois plus gourmandes.

 

Pour réaliser des roses des sables de diamètre égal, j'utilise des empreintes à

 

 

Ingrédients

(pour une vingtaine de roses des sables)

 

150g de corn flakes

3cs bombées de pâte à tartiner

(nutella pour moi)

100g de chocolat noir

 

Faites fondre le chocolat au bain marie.

Quand il est lisse, ajoutez le nutella à feu éteint et mélangez.

 

Dans un saladier, mettez les céréales et arrosez du mélange chocolat/nutella.

Mélangez délicatement jusqu'à ce que toutes les céréales soient enrobées.

 

Sur une feuille de papier sulfurisé ou silicone, formez des petits tas de céréales

(ou utiliser, comme moi, des empreintes à tartelettes ou à muffins en silicone).

 

Placez au frais pour 2h au moins avant de déguster.

 

 

 

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Par Sandrine
Jeudi 17 juillet 2014 4 17 /07 /Juil /2014 15:00
- Donnez votre avis de gourmand - 4 gourmands sont passés par là

Cette fois-ci il ne peut y en avoir qu'un.... et la chanceuse qui va recevoir le joli lot Napolitain offert par Lu.... est.... 

 

napolitain

 

Géraldine - commentaire 25

 

J'attends vos coordonnées complètes par email avant ce soir.

Bravo et merci à tous de votre participation

Par Sandrine
Lundi 14 juillet 2014 1 14 /07 /Juil /2014 16:25
- Donnez votre avis de gourmand - 6 gourmands sont passés par là
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