750g

avec Overblog

Publié dans : A partager (sucré)

pomme-cranberrie.JPG

 

Pour le goûter je vous propose ce bon gros gâteau, dernière improvisation en date mijotée avec un reste de fromage blanc au frigo, quelques cranberries au placard et les 3 pommes qui restaient dans le panier à fruits. Le résultat était délicieux, bien moelleux et fruité. Une petite recette qui sera certainement refaite bientôt.

 

 

Ingrédients

3 pommes

3 poignées de cranberries

100g de farine

230g de fromage blanc

2 oeufs

2cc de levure chimique

1cc d'arôme de vanille

60g de sucre

 

 

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

Fouettez les oeufs avec le sucre.

 

Mélangez la farine et la levure, joignez les à la préparation.

Mélangez pour qu'elle soit lisse.

 

Ajoutez le fromage blanc et la vanille.

 

Ajoutez les cranberries et mélangez.

 

Versez la préparation dans un moule à manquer en silicone de 25cm de diamètre.

 

Épluchez, épépinez et coupez les pommes en quartiers.

Déposez les sur la préparation en les enfonçant un peu.

 

Enfournez pour 35mn.

 

 

pomme-cranberrie3.JPG pomme-cranberrie2.JPG

 

 

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Par Sandrine
Mercredi 16 mai 2012 3 16 /05 /Mai /2012 10:00
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Publié dans : A partager (salé)

crevette-legumes4.JPG 

 

Après le cake sucré (ricotta, citron, framboise), cette semaine place au cake salé, ça faisait un moment que je ne vous en avait pas proposé un, non ? Mais que voulez-vous, je ne m'en lasse pas et ma petite famille non plus. C'est simple, c'est vite fait, c'est délicieux, c'est toujours un succès en plat complet accompagné d'une simple salade verte. Aujourd'hui la texture est souple et fondante, la garniture colorée et parfumée. Une bonne manière de faire adopter aux enfants quelques légumes souvent difficiles à avaler !

 

 

Ingrédients

1 courgette

1 poivron rouge

12 crevettes roses cuites

4 oeufs

4 carrés frais

150g de farine

2cs d'huile d'olive

1cs de fond de veau

1 sachet de levure chimique

sel - poivre

 

 

Préchauffez le four à 200°c.

 

Nettoyez la courgette et coupez la en petits dés (sans l'éplucher)

Nettoyez, épépinez et coupez le poivron en petits dés.

 

Faites chauffer 1cs d'huile dans une poêle et faites y revenir les légumes à feu doux pendant 10mn.

 

Épluchez les crevettes. Réservez.

 

Fouettez les oeufs avec les carrés frais, l'huile restant et le fond de veau jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

 

A part mélangez la farine et la levure.

Joignez les à la préparation. Mélangez pour la retrouver lisse.

Salez et poivrez.

 

Incorporez les légumes et les crevettes décortiquées.

Versez la préparation dans un moule à cake en silicone et enfournez pour 45mn.

 

Dégustez tiède ou froid.

 

 

crevette-legumes3.JPGcrevette-legumes5.JPG

 

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Par Sandrine
Mardi 15 mai 2012 2 15 /05 /Mai /2012 08:00
- Donnez votre avis de gourmand - 11 gourmands sont passés par là

Une nouvelle fois les gourmands étaient au rendez vous ! Vous avez été plus d'une centaine à participer à mon petit jeu pour tenter de remporter un lot de Crispello de Milka. Mon mini huissier a remis sa petite main à la pâte et a désigné...

 

Stefany - commentaire 42

Sandra - commentaire 95

 

Félicitations ! Vous recevrez très vite un lot de Crispello vanille & chocolat de Milka !!!!!

J'attends vos coordonnées par mail au plus vite pour pouvoir vous l'expédier.

 

Merci à tous pour votre participation.

 

J'en profite pour vous remercier également de votre fidélité à mon blog et de vos gentils messages et commentaires.

 

A très bientôt pour de nouvelles recettes et de nouveaux cadeaux ^^

Par Sandrine
Dimanche 13 mai 2012 7 13 /05 /Mai /2012 12:00
- Donnez votre avis de gourmand - 6 gourmands sont passés par là
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