les entrees

Tomates à la mozzarella.... cubiques

Voilà une recette très simple, si, si, je vous l'assure ! Très peu d'ingrédients, très peu de temps de préparation pour un très très joli résultat...

 15 juillet 2008
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Coeur de boeuf farci

Désolée pour tous les carnivores qui vont se précipiter sur ce billet... non, rien à voir avec l'abat d'un innocent ruminant ! Il s'agit d'une...

 10 juillet 2008
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Rapetout'Muffins

Non, il ne s'agit pas des méchants voleurs qui harcèlent le pauvre tonton Picsou ! Rien n'a voir ! Ceux que je vous présente là ne donneraient...

 24 juin 2008
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Salade de pommes de terre & saumon

Ingrédients (pour 2) 100g de pommes de terre 140g de saumon frais cuit 1 oignon rouge 4 cornichons sel - poivre 1 citron non traité Épluchez,...

 2 juin 2008
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Salade de pommes de terre, andouille & brie

Ingrédients (pour 6) 500g de pommes de terre 200g d'andouille de Vire 150g de brie 1cs de moutarde à l'ancienne 3cs d'huile de colza 2cs de vinaigre...

 2 juin 2008
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Terrine très très légère de concombre en habit de saumon

Un essai réussi à base de mon ingrédient chouchou : l'agar agar ! J'ai mixé plusieurs recettes pour parvenir à ces petits flans très frais, servis...

 21 mai 2008
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