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Mousse au chocolat noir & de nouveaux cadeaux Milka pour Pâques !

Mousse au chocolat noir & de nouveaux cadeaux Milka pour Pâques !

A la cuillère

chocolat

Après la version cuite de James Martin, je replonge avec gourmandise ma cuillère dans la version classique sans cuisson, fraîche, mousseuse et...

Gâteau chocolat caramel & amandes (cuisson vapeur)

Gâteau chocolat caramel & amandes (cuisson vapeur)

A partager (sucré)

chocolat

Cela fait très longtemps que la cuisson vapeur pour les gâteaux m'intrigue. Actuellement en vacances et prise d'un regain d'activité culinaire...

Mendiants & cuillères au chocolat noir & blanc

Mendiants & cuillères au chocolat noir & blanc

A grignoter

chocolat

Après les truffes, voici une nouvelle recette de friandises pour les fêtes. A dévorer ou à offrir, les mendiants sont ultra faciles à réaliser...

Truffes au chocolat blanc & noix de coco

Truffes au chocolat blanc & noix de coco

A grignoter

chocolat

Vous avez aimé les truffes au praliné & aux amandes ? Aujourd'hui je vous propose des truffes immaculées qui changent visuellement et en goût....

Truffes crousti fondantes au praliné & aux amandes

Truffes crousti fondantes au praliné & aux amandes

A grignoter

chocolat

Plus qu'un mois avant que ne débutent les réjouissances gourmandes des fêtes de fin d'année ! Voici une première idée chocolatée pour des cadeaux...

Blondie aux cacahuètes, d'après Philippe Conticini

Blondie aux cacahuètes, d'après Philippe Conticini

A partager (sucré)

chocolat

Je vous ai déjà confié mon admiration pour le talent de Philippe Conticini. Même si j'ai beaucoup de plaisir à feuilleter son superbe ouvrage...

Cookies aux noisettes & au chocolat

Cookies aux noisettes & au chocolat

A grignoter

chocolat

Septembre, c'est la rentrée. Les uns ont repris le chemin de l'école, les autres celui du boulot... Consolons nous avec les bons goûters maison...

Le meilleur gâteau au chocolat du monde

Le meilleur gâteau au chocolat du monde

A partager (sucré)

chocolat

"le meilleur au monde", vraiment ?... Y a-t-il vraiment UNE seule excellente recette parmi les centaines de recettes de gâteau au chocolat ?...

Le cake au chocolat, selon Alain Ducasse

Le cake au chocolat, selon Alain Ducasse

A partager (sucré)

chocolat

Pour le goûter nous sommes fans des gâteaux individuels (financier, cookie, etc...) mais on ne refuse pas non plus un bon gros cake à partager....

Gâteau au cho'Cola

Gâteau au cho'Cola

A partager (sucré)

chocolat

Je viens de découvrir cette recette dans le pétrin de Sandra (valeur sûre en matière de gourmandise). "Encore un gâteau au chocolat ?" me direz...

Petits brownies au chocolat & cacahuètes

Petits brownies au chocolat & cacahuètes

A emporter

chocolat

L'école se termine mais l'habitude des goûters du mercredi reste. Même pendant les vacances je conserve ce rendez vous gourmand hebdomadaire....

Fondant glacé au chocolat & Philadelphia (ou mascarpone)

Fondant glacé au chocolat & Philadelphia (ou mascarpone)

A partager (sucré)

chocolat

Il court, il court sur la blogosphère ce fondant glacé au chocolat et mascarpone... chez moi point de mascarpone mais une terrible envie de tester...

Fondant chocolat, crème de marron & rhum

Fondant chocolat, crème de marron & rhum

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chocolat

Bonne fête à toutes les mamans !!!! Et pour nous fêter dignement, quoi de mieux qu'un fondant ultra fondant, totalement décadent mais... j'assume...

Gâteau aux Daims, amandes, caramel & chocolat

Gâteau aux Daims, amandes, caramel & chocolat

A partager (sucré)

chocolat

Une nouvelle tuerie à base de bonbons Daims ça vous dit ? Après la fameuse tarte qui a fait tourner pas mal de tête de gourmand(e)s, voici un...

Mini nids aux deux chocolats pour Pâques

Mini nids aux deux chocolats pour Pâques

A emporter

chocolat

Le chocolat est assurément l'aliment phare de Pâques ! En attendant que les cloches en déversent des tas dans tous les coins du jardin, je vous...

Bûche au praliné

Bûche au praliné

A partager (sucré)

chocolat

Vous avez aimé ma bûche précédente je crois... alors on continue à bûcher ! Mais cette fois-ci on roule le biscuit et on le garni d'un praliné...

Bûche très chocolat

Bûche très chocolat

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chocolat

Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui sur mon blog c'est chocolat ! Très chocolat !! Une bûche de compet' avec plusieurs étages. Car j'ai voulu...

La célébrissime Tarte aux Daims du magasin bleu et jaune...

La célébrissime Tarte aux Daims du magasin bleu et jaune...

A partager (sucré)

chocolat

Et bien voilà... Après des semaines d'un contrôle plutôt bien réussi de mon alimentation, saine et légère, j'ai une nouvelle fois cédé à la tentation......

Galette des rois pistache & chocolat

Galette des rois pistache & chocolat

A partager (sucré)

chocolat

J'ai repris ma recette de galette gourmande aux amandes & aux noisettes (et au nutella...) pour m'aider à en confectionner une nouvelle avec...

Cake ultra moelleux au chocolat noir & aux bananes

Cake ultra moelleux au chocolat noir & aux bananes

A partager (sucré)

chocolat

Je bataille contre mes enfants pour leur faire manger des légumes mais pas seulement ! Mon fils aîné n'aime pas trop les fruits non plus et certains...

Cheesecake au fromage de chèvre & aux herbes (à l'agar agar)

Cheesecake au fromage de chèvre & aux herbes (à l'agar agar)

A partager (salé)

cheesecake

Si vous êtes fidèle de mon blog vous le savez déjà : je suis adepte de l'agar agar depuis plusieurs années. Au départ c'était avant tout par...

Cheesecake fondant à la ciboulette coiffé de crudités croquantes

Cheesecake fondant à la ciboulette coiffé de crudités croquantes

A partager (salé)

cheesecake

Le voici enfin mon cheesecake salé ! Je vous ai avoué il y a quelques jours que j'avais testé une recette et que je l'avais ratée... et bien...

Gaufres de carnaval, d'après Christophe Felder

Gaufres de carnaval, d'après Christophe Felder

Au goûter

christophe felder

Entre la Chandeleur le 2 et Mardi gras le 21, on va voir tout le mois de février sauter les crêpes, croustiller les gaufres et frire les beignets....

Le biscuit du millionnaire (d'après Christophe Felder)

Le biscuit du millionnaire (d'après Christophe Felder)

A partager (sucré)

christophe felder

Est ce qu'il existe un gourmand qui ne connaît pas cette recette ??? La célébrissime recette du Millionnaire Shortbread. Pourquoi biscuit du...

Cake au citron & mascarpone, glacé à l'abricot & au citron

Cake au citron & mascarpone, glacé à l'abricot & au citron

A partager (sucré)

christophe felder

En feuilletant les recettes de Christophe Felder ("les meilleurs gâteaux" aux collections Minerva), j'ai retrouvé la recette de son cake au citron...

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