28 articles avec la boulange

Pain cuit en cocotte

Pain cuit en cocotte

La boulange

J'ai récemment fait l'achat du très réussi " L'atelier Pain "dont vous avez sûrement déjà entendu parlé puisque c'est une collègue bloggeuse...

Pain moelleux au fromage de chèvre frais

Pain moelleux au fromage de chèvre frais

La boulange

Ingrédients 290ml d'eau 1.5cs de sel 100g de fromage de chèvre frais ("Petit Billy" pour moi) 500g de farine T65 Versez dans la cuve de la MAP...

Pain de mie léger... super gonflé

Pain de mie léger... super gonflé

La boulange

Je fais régulièrement mon pain moi-même et je n'avais jamais tenté le pain de mie. C'est chose faite. Une version "allégée". Ingrédients 200ml...

Pain à l'emmental et aux lardons

Pain à l'emmental et aux lardons

La boulange

Mes enfants aiment beaucoup le pain maison. Mais celui qu'ils me réclament comme une gourmandise c'est celui aux lardons. Ingrédients 100g de...

Baguette multi-croûtons, 1er essai

Baguette multi-croûtons, 1er essai

La boulange

Ceux qui ont des enfants le savent, une fois la baguette posée sur la table c'est la "guerre des croûtons". C'est vrai que 2 croûtons sur une...

Pain paysan

Pain paysan

La boulange

Rayon boulangerie, je me fais un vrai plaisir en réalisant mes pains et brioches moi-même. Mais on a beau essayer d'être une "wonder maman",...

Baguettes multi-graines

Baguettes multi-graines

La boulange

Ingrédients 400ml d'eau 3cs d'huile de colza 3cs de miel 2cc de sel 450g de farine de seigle 210g de farine complète T110 2,5cc de levure sèche...

Pain de campagne au Kamut

Pain de campagne au Kamut

La boulange

Besoin d'un bon pain pour le déjeuner et des restes de différentes farines dans le placard, je me lance dans la réalisation d'un pain "surprise"...

Pain au fromage de brebis et graines de courge

Pain au fromage de brebis et graines de courge

La boulange

Piochée dans le succulent 100% bio d'Yvan Cadiou, une recette originale pour un pain moelleux, un peu brioché. Et les grosses graines à l'intérieur,...

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