Gâteau madeleine aux pommes

Gâteau madeleine aux pommes

A partager (sucré)

Au goûter

La pomme est sans doute mon fruit préféré en pâtisserie. Docile et facile à travailler, elle sait aussi se faire apprécier de tous. Je choisis...

Gâteau magique vanille & chocolat

Gâteau magique vanille & chocolat

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chocolat

Abracadabra le revoilà.... le gâteau magique, version chocolat/vanille cette fois-ci. La formule reste inchangée. Il suffit d'y ajouter la formule...

Saucisson brioché

Saucisson brioché

A partager (salé)

Les viandes & plats complets

Ma petite tribu et moi adorons les plats uniques du type quiches, tartes ou cakes. Je les accompagne toujours d'une grosse salade verte bien...

Tarte aux pommes, crème de cannelle & amandes caramélisées

Tarte aux pommes, crème de cannelle & amandes caramélisées

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Un résultat crousti fondant pour cette tarte presque normande mais pas vraiment. La crème est parfumée à la cannelle, l'ajout des amandes caramélisées...

Gaufres sans gluten

Gaufres sans gluten

Au goûter

A emporter

Une intolérance au gluten décelée récemment chez l'un de mes enfants et me voici à découvrir les usages et saveurs de nouvelles farines.... sarrasin,...

Et encore un fondant ! Mascarpone & Chocolat au lait

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chocolat

Et même très très fondant !! Un petit régal improvisé pour terminer l'excellent chocolat au lait Valrhona du placard et le pot de mascarpone...

C'est la Chandeleur ! Récap des recettes Crêpes, gaufres & beignets

C'est la Chandeleur ! Récap des recettes Crêpes, gaufres & beignets

Aujourd'hui c'est la Chandeleur. Régalons nous de crêpes, gaufres et beignets. Ces gourmandises qu'on adore savourer en famille ou entre amis,...

Ultra fondant noisettes & chocolat, sans beurre, sans lait

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chocolat

Sans beurre, oui ! Et bizarrement.... de loin le meilleur fondant que j'ai dégusté depuis très longtemps !! Un fondant vegan trouvé dans l'excellent...

Concours Tables en fêtes de Roquefort Papillon

Concours Tables en fêtes de Roquefort Papillon

Pas de recette pour aujourd'hui mais un joli concours créatif à vous proposer. On s'éloigne des fourneaux mais on reste près de la table. Je...

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