En poudre ou concentré : le lait, un ami qui vous veut du bien.. en cuisine !

En poudre ou concentré : le lait, un ami qui vous veut du bien.. en cuisine !

Blabla

Lait en poudre, lait concentré, et autres dérivés du lait, j'aime beaucoup les utiliser dans ma cuisine. C'est ce qui a retenu l'attention de...

Carrés crousti fondants aux framboises & amandes

Carrés crousti fondants aux framboises & amandes

A partager (sucré)

Aujourd'hui ce que je vous propose c'est une recette de gâteau divinement sablé et fruité. Recette ultra simple puisqu'il s'agit d'une même pâte...

Hérisson à la purée & aux saucisses

Hérisson à la purée & aux saucisses

Les viandes & plats complets

Et bien, oui, je donne du hérisson à manger à mes enfants. Quoi ?? Vous aussi vous l'avez sûrement déjà fait, ou si non vous n'allez pas tarder...

Minis clafoutis au lard, roquefort & noix

Minis clafoutis au lard, roquefort & noix

Les entrées

J'avais envie de réaliser un clafoutis salé avec le reste de l'excellent roquefort Papillon rapporté de mon escapade. C'est la saison, c'est...

Rôti de julienne à la tomate & aux olives noires

Rôti de julienne à la tomate & aux olives noires

Les poissons

Aujourd'hui c'est vendredi, donc c'est poisson ! Non, je rigole... la recette tombe par hasard un vendredi mais chez nous le poisson c'est beaucoup...

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

A partager (sucré)

Aujourd'hui c'est mercredi et même si certains (dont mes enfants) sont déjà en vacances, ça reste le jour où j'aime vous proposer une recette...

Carottes aux lardons

Carottes aux lardons

Les viandes & plats complets

Une petite idée de plat tout simple, vite fait en cocotte minute, qui m'est venue pour liquider un beau kilo de carottes bio. Au départ j'avais...

Terrine de poulet en habit de lard

Terrine de poulet en habit de lard

A partager (salé)

La canicule de ce week end nous a (je l'espère du moins) donné un avant goût des vacances d'été. Je vous propose donc aujourd'hui une super recette...

Pain plat au pesto de coriandre, à partager pour l'apéro

Pain plat au pesto de coriandre, à partager pour l'apéro

L'apéro

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle idée pour l'apéritif. Une idée vraiment originale trouvée dans un récent numéro du très joli magazine...

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