Le "vide-pomme"

Le "vide-pomme"

Blabla

J'apprends par hasard que ce petit outil bien pratique a un nom : "vide-pomme". Et dire que ,chez nous, on le connaît depuis des années sous...

L'exquise et simplissime tarte aux pommes

L'exquise et simplissime tarte aux pommes

A partager (sucré)

Ingrédients 1 pâte feuilletée prête à dérouler 6 pommes (aujourd'hui j'ai choisi les GALA, bien sucrées, mais surtout pour leur belle couleur...

l'Haricot à oeil noir

l'Haricot à oeil noir

Blabla

La plante qui donne naissance à ce joli petit haricot est la "mongette", une herbacée annuelle d'environ 60cm qui ressemble à un haricot vert...

Haricots à l'oeil noir en salade

Haricots à l'oeil noir en salade

Les entrées

Ce haricot rigolo est une institution au Portugal (pays natal de ma maman). On le cultive beaucoup et le consomme régulièrement. Il existe une...

Réponses à vos questions...

Réponses à vos questions...

Blabla

Je réponds ce soir à quelques unes des questions émises dans vos commentaires. A Karen, Thibault et AlmostFifty : Tartine va très bien ! Elle...

Rencontre

Rencontre

Blabla

J'ai longtemps surfé sur les blogs culinaires avant de me lancer dans la rédaction de "miamm...". J'ai souvent trouvé dans ces blogs des recettes...

Cake aux courgettes & au lard

Cake aux courgettes & au lard

A partager (salé)

Ou "comment faire avaler des courgettes à vos enfants sans qu'ils s'en aperçoivent" Ingrédients 320g de courgettes 200g farine 1 sachet de levure...

Les recettes de la semaine...

Les recettes de la semaine...

Blabla

"Miamm... maman cuisine" a une semaine d'existence !! Je ne suis pas mécontente du résultat, et pour me féliciter, je m'offre un petit album...

Brioche légère (aux pépites de chocolat quand même)

Brioche légère (aux pépites de chocolat quand même)

Au goûter

Quand il s'agit de brioche, mes enfants sont insatiables. Ils en consomment en moyenne deux par semaine. J'avoue qu'il m'arrive à moi aussi de...

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