Pannacotta de courgettes à l'ail... multo Gusto !

Pannacotta de courgettes à l'ail... multo Gusto !

L'accompagnement

Au mois d'août dernier, j'ai complètement craqué sur les panna cotta Carole. Elle les avait confectionné à partir d'un caviar d'aubergines mais...

Fondant au chocolat, le défi !

Fondant au chocolat, le défi !

A partager (sucré)

Je suis très en retard sur les derniers défis culinaires qui m'ont été lancés ! Je commence donc avec celui d'Amélie. La recette qu'elle m'a...

Mes recettes coup d'coeur de la semaine !

Mes recettes coup d'coeur de la semaine !

Blabla

Voilà un tout nouveau tag dont je viens d'être victime (????). Mais peut on vraiment se considérer comme "victime" quand on reçoit un tag aussi...

Tarte aux courgettes, pâte aux petits suisses & parmesan

Tarte aux courgettes, pâte aux petits suisses & parmesan

A partager (salé)

La "tartopoiro" de Flo était vraiment trop appétissante pour que je puisse y résister longtemps. De plus l'idée d'utiliser pour sa confection...

Curry de lotte

Curry de lotte

Les poissons

Voilà un poisson excellent que je ne cuisine que rarement. D'une part parce qu'il est très cher et d'autre part parce que je pense que la cuisson...

Gâteau moelleux aux cranberries & à la confiture de lait

Gâteau moelleux aux cranberries & à la confiture de lait

A partager (sucré)

Un gros gâteau bien moelleux comme je les aime pour les goûters pressés mais gourmands. Et encore 1/2 pot de confiture de lait à terminer, ça...

Poulet basquaise, version express

Poulet basquaise, version express

Les viandes & plats complets

Lors de mon interview à 750g j'ai cité comme livre indispensable sur une île déserte : le livre de recettes fourni avec ma cocotte minute. Et...

Hot Dog Cake, sans beurre

Hot Dog Cake, sans beurre

A partager (salé)

J'ai improvisée cette recette en transformant la base vraiment excellente de mon brownie au jambon & olives. Il nous avait tellement conquis...

Crumble croustillant au chocolat sur pommes fondantes

Crumble croustillant au chocolat sur pommes fondantes

A la cuillère

Ingrédients (pour 3) 3 pommes 125g de beurre mou 20g de chocolat noir 1cs de cacao en poudre non sucré 50g de sucre en poudre 50g de farine Hachez...

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