Quatre quarts au nutella & aux noisettes

Je m'attaque de nouveau à la gourmandise puissance 4 de cette recette ultra classique mais qui permet toutes les fantaisies. J'ai déjà tenté plusieurs versions, salée ou sucrée. Aujourd'hui j'ose la version régressive, totalement "anti régime", la version "nutella". Croustillant dehors, fondant dedans avec une petite touche de croquant que j'apprécie particulièrement. Mes enfants ont tout simplement a-d-o-r-é !!! Le goût de la célèbre pâte à tartiner est présent sans être écoeurant, elle apporte un moelleux incomparable à la pâte.

 

Pour y avoir goûté (juste un peu....), je vous conseille de le préparer la veille, il est bien meilleur après. Le temps de repos de la préparation au frigo avant d'enfourner vous garantira un coeur fondant à souhait.

 

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Ingrédients

150g de nutella

150g de farine avec poudre levante

150g de beurre mou

150g de cassonnade

3 oeufs

30g de noisettes

 

 

Dans un saladier, fouettez la cassonnade avec les oeufs au batteur électrique pendant 1mn.

Ajoutez la farine progressivement en continuant de fouetter.

 

Ajoutez le beurre en morceaux et fouettez longuement jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

Terminez par le nutella et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

 

Concassez grossièrement les noisettes, ajoutez les à la pâte et mélangez.

Versez la préparation dans un moule à cake en silicone et placez le au frigo pour 2h au moins .

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

Enfournez pour 40mn.

Laissez refroidir dans le four éteint.

 

 

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recettesdesorawel 03/05/2011 20:17


magnifique!!!rien que de le regarder je pernd 3 kilos!! lol! ca donne vraiment envie!!


Petitpotdebeurre 17/04/2011 21:44


Whaaa, je sens que ce sera une de mes futures recettes, en version muffins pour le gouter à la fac :)


RiriColibri 16/04/2011 16:19


purement gourmand ce 4/4!!! avec ce coeur si fondant :)
Bisous Sandrine, bon samedi à toi et les tiens!


Sylvie Art de Vivre 14/04/2011 16:45


C'est trop gourmand !!!


Sab 14/04/2011 15:02


Oh le gâteau de gourmands :D J'en veux bien pour le gouter!!


Océane 14/04/2011 14:20


qui peut passer à côté d'un si bon goûter ?


Céline 14/04/2011 08:40


Rhooo...il a l'air terriblement gourmand!! Je craque...


L'étudiante 13/04/2011 22:59


J'adore ! Et avec un coeur qui à l'air bien moelleux en plus... Ra tu me donnes trop envie là !!


doudoute 13/04/2011 19:57


rolalal quelle tuerie ça fait trop envie !


Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 13/04/2011 19:39


Un joli coeur fondant à souhait !


Brigitte 13/04/2011 19:22


j ai aimer prendre le plaisir de parcourir ce blog ou j ai trouvé de bonnes recettes familliale
bravo a bientot


afaurore 13/04/2011 16:36


tu as trèèèèèès bien fait d'oser
bizzz


cecile 13/04/2011 15:35


mmmmmmmhhhhhh! fondant à souhait. un délice des yeux!!


gourmandelise 13/04/2011 15:21


Une vraie gourmandise ce quatre-quarts!!
Parfait pour le goûter!!


Bwembou 13/04/2011 15:21


Héééé, c'est un cinq quart !!!


Cathdragon 13/04/2011 15:01


tu me tentes délicieusement ! bisescath


coeurdemaman 13/04/2011 13:37


oh la la, ca m'a lair terrible... j'ai pris un kilo rien que le regardant, mais je le met quand meme dans mes favoris, hein..; on ne sait jamais. lol


Chouya 13/04/2011 12:33


Oh j'adore cette version gourmande et j'imaginerais très bien avec des pépites de chocolat blanc ^^
*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya !


axoulle 13/04/2011 12:16


ho qu'il est gourmand une vrai tuerie bravo


LadyMilonguera 13/04/2011 11:34


Il doit être terrible ce cake !


Chilubru 13/04/2011 11:14


il a l'air tres moelleux ce cake , j'adopte


Clémence 13/04/2011 11:04


Effectivement ! Une sacrée gourmandise !


gabrielle 13/04/2011 10:41


un quatre quart qui fait fondre de plaisir


Eva 13/04/2011 10:28


Oh comme il est gourmand ! Miam !
Bisous


Fanny 13/04/2011 09:58


Comment bien commencer la journée??? Hé bien comme ça, en lisant cette recette qui me donne déjà l'eau à la bouche! A tester au plus vite!!! Merci pour ce blog où il est très agréable de flâner...


Lili 13/04/2011 09:40


Aie aie aie la tuerie !!!!!! MIAM !!!


Popasan 13/04/2011 09:33


Huuuuummmmm, une tuerie!!! ^^


CarO' 13/04/2011 09:21


Le Nutella, qui n'aime pas ??? Levez la main ? ah bon, y a personne... MMMm tu me fais saliver Sandrine...

Bisoussss

CarO'


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