Poulet aux olives noires & au citron

poulet olive

 

En ce premier jour de l'été, que diriez vous d'une recette bien parfumée et... qui réchauffe ! Ce qui ne gâche rien vu le temps effroyable qu'il fait dehors. Ce poulet devrait vous apporter un peu de soleil. Servez le bien chaud avec les gousses d'ail et les olives confites qui fondent dans la bouche, c'est délicieux. Des olives non dénoyautées si vous ne voulez pas les retrouver en purée à la fin de la cuisson !

 

 

Ingrédients

1 poulet

1 citron non traité

100g d'olives noires

4 gousses d'ai

4cs d'huile d'olive

 sel - poivre

 

 

Préchauffez le four à 200°c.

 

Posez le poulet dans un plat allant au four.

Badigeonnez le d'huile d'olive.

Salez, poivrez.

 

Nettoyez le citron et coupez le en rondelles.

 

Placez les rondelles de citron, les gousses d'ail entières et les olives noires autour du poulet.

Ajoutez un petit verre d'eau et enfournez pour 1h30 en arrosant le poulet régulièrement avec le jus de cuisson.

 

 

nappe de table 01/05/2016 12:34

c'est appétisant! j'ai adoré

sandrine 23/06/2013 11:04

super, j'ai trouvé mon repas pour ce midi !!

Pauline 23/06/2013 01:40

Miam, j'adore ^^

Clémence 22/06/2013 18:07

u bon petit plat du dimanche, bien parfumé !

les-voyages-de-gridelle 22/06/2013 16:42

elles sont parfaites les saveurs de ce poulet! j'adore!

LeeYaa 22/06/2013 14:19

mmhm voilà qui doit être délicieux

Cook and Book 22/06/2013 13:41

Ce poulet m'a l'air bien bon!

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