Poisson minute aux épices indiennes & lait de coco

La revoilà de sortie ma petite grande papillote ! Je ne m'en lasse pas, elle me rend bien des services, j'oserais même dire qu'elle me sauve quelques fois la vie, ou du moins la soirée. Quand je rentre tard du boulot et que je n'ai rien préparé, rien d'autre à faire que de placer les ingrédients à l'intérieur et quelques minutes au micro ondes avant de faire passer tout le monde à table.

 

poisson-micro.JPG

 

 

Ingrédients

(pour 5)

600g de filet de Saint Pierre

2cs d'épices indiennes Ducros

(ou de curry)

4cs de lait de coco

sel - poivre

 

 

Déposez les filets de poisson dans la papillote.

Salez et poivrez.

Saupoudrez d'épices.

 

Enfournez au micro ondes pour 10mn, puissance maximum.

 

Sortez la papillote du four, ajoutez le lait de coco sur le poisson.

Enfournez de nouveau pour 1mn puissance maximum.

 

Servez aussitôt

 

 

 

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Joelle 13/11/2011 07:20


Bravo Sandrine (du Liban) :) j'adore ce blog et j'espère vs rencontrer un jour aussi.. Je suis une jeune mère de 4 et vs m'aidez bcp ! Merci et q Dieu vs bénisse, bisous


cecile en balade 18/07/2011 16:48


très sympa
bises


Fanny 15/07/2011 16:30


Très appétissant, et léger. Je vais essayer ;)


catrine 14/07/2011 18:46


salut
Très belle recette de poisson que tu as bien cuisiné.
Ton assiette est très gourmande et bien parfumée !
Bonne soirée


Julie 11/07/2011 13:31


Très appétissant ce poisson :)
Bonne journée !


Céline 11/07/2011 07:19


Hummm...je crois que cette recette va me sauver aussi un de ces soirs!!


Laeti 10/07/2011 11:25


Cette papillote m'a l'air bien partique :)


travauxdanslacuisine 10/07/2011 10:37


deja que j'hesite a acheter cette papillote, tu me donnes encore une raison de succomber!! ca a l'air super bon


LadyMilonguera 10/07/2011 10:32


Voilà une idée bien sympathique...


Clémence 10/07/2011 10:20


Le genre de plat que j'aime Manger !


marionet01 "novice en cuisine" 10/07/2011 10:02


avec le lait de coco j'adore!


Jeannelou 10/07/2011 09:58


Avec des épices, indiens de surcroit cela ne peut qu'être un délice !!!!! Miam miam !!!!!
Beau Dimanche


afaurore 10/07/2011 09:52


toujours utile ces papillottes


Nathalie_ 10/07/2011 09:40


Oui, c'est super pratique la papillote. Je m'en sers beaucoup également !


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