Pizzette vite faite ! Jambon sec, gorgonzola & noix

Après le succès des pizzettes vite faite saveur provençale, je me devais de renouveler l'expérience. Cette fois-ci j'ai préféré une garniture dont le succès serait garanti : fromage, jambon et noix. Un parfum délicieux qui nous rappelle un peu l'été...


 

Ingrédients

(pour 4)
4 pains pita
200g de gorgonzola
2cs de crème fraîche
8 tranches de jambon sec
4cc d'huile de noix
40g de cerneaux de noix
70g de concentré de tomates
sel - poivre

 

 

 

Préchauffez le four à 200°c.

Disposez les pains pita sur la grille qui ira au four.

Répartissez le concentré de tomates sur chaque pain.

Mixez brièvement les cerneaux de noix (conservez en 4 pour la décoration).

 

Écrasez le gorgonzola à la fourchette avec la crème fraîche.

 

Mélangez les noix et le fromage, salez et poivrez. 

Répartissez ce mélange sur chaque pain.

Disposez deux tranches de jambon sur chaque pizzette et un cerneaux au centre.

 

Arrosez d'une cuillère à café d'huile de noix chaque pizzette et enfournez les pour 20mn. 

 

 

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bloga2 26/11/2009 09:44


Si tu me prends par mon point faible !
J'aime beaucoup les pizzas improbables (sur blinis, pain de mie, tartine, pain burger) ça renouvelle le genre et c'est vraiment sympa


amelie 18/11/2009 17:27


Wahouuuu j'adore


helene06 14/11/2009 16:03


hum un délice!


palaisdeslys 14/11/2009 10:00


Pour une pizette vite faire, elle est sacrément appétissante!


Oceane 14/11/2009 07:52


personne ne refuse une jolie pizette ;-)


nat@cha 13/11/2009 12:47


la pizzette sur une pita, et avec de la noix c'est des idées extra, merci merci merci !


Eudoxie 13/11/2009 12:41


Mais oui bien-sûr, tu peux en déposer plusieurs. C'est super que tu participes, je suis pressée de voir ce que tu vas me proposer!


Agnes 13/11/2009 11:24


Les portions individuelles, j'adore !


cakesandco 12/11/2009 21:48


J'adore ta version, et en individuelles pour nous parce que uniquement du comté pour les loulous !
Bises à vous tous


cathdragon 12/11/2009 21:14


oh la la la ta recette me donne l'eau à la bouche ! je vais tenter ! bises cath


fatima 12/11/2009 21:08


très alléchante !!! miam


loloche 12/11/2009 19:48


super l'idée !!!!!!! miammmmmmmmm !
bisous loloche


Eudoxie 12/11/2009 19:36


Bonjour MamanCuisine, tes photos font réellement saliver! Je suis illustratrice et je fais un petit tour chez les cuisinières. Pour faire connaissance et pour proposer un petit Concours sur le
thème: Recette Ultra-Simples et Ultra-Bonnes. Je réaliserai une version illustrée des trois recettes gagnantes. Les recettes sont à déposer jusqu'au premier décembre sur mon blog
www.eudoxiediary.com . Voilà voilà, ça serait top que tu participes, en tout cas, ça me ferait plaisir.


La fée pagaille 12/11/2009 19:12


Humm, bien fondante cette pizza.


Salma82 12/11/2009 18:49


pizza j'arrive

clic


Chaudronnette 12/11/2009 18:35


Fameux cette pizza
Biz
Chaudronnette


Carole 12/11/2009 17:53


très appétissantes et bien pratiques. je ne change rien, miam le gorgonzola :))


Alice 12/11/2009 15:54


ai voté 2 fois ( O boulot et a la maison !)


TatieD 12/11/2009 15:13


et hop dans la liste des repas de la semaine prochaine, j'en salive d'avance!


helenscuisine 12/11/2009 13:53


Les pizzettes, vite faites...J'en raffole.. Merci pour cette belle association !!


missmu 12/11/2009 13:24


c'est simple, je suis devenue addict de vos recettes ! vivement la prochaine ;-)


axoulle 12/11/2009 13:01


hum j'adore les pizza il n'y a rien de mieu


Stef de Fla 12/11/2009 11:55


J'adore l'idée. Merci! Je sens que ta recette va faire des petits par chez moi.


Mistikris 12/11/2009 11:31


Help... j'ai faimmmmmm.... tes photos sont trop belles Bonne journée


Pupuce 12/11/2009 11:02


tu me donnes bien envie!!!


Angélique 12/11/2009 10:28


Humm, je n'ai jamais essayé avec du gorgonzola, ça doit être excellent.


tattoo 12/11/2009 10:14


que des bonnes choses ! miam !


cojocano 12/11/2009 09:32


extra ces mini pizzas


plume_d_argent 12/11/2009 09:31


J'adore!!! Sans jambon pour moi ~_^
Je suis fan! Miam!
bisous


Chilubru 12/11/2009 09:24


j'aime bien le nom, "pizette"! le contenu de la pizette me plait bien aussi!!


clemence 12/11/2009 09:22


avec ces ingrédients, impossible de ne pas saliver !


Cel 12/11/2009 09:17


Très astucieuse l'utilisation des pains pita!! J'adore l'idée! Et je retiens...à tester!


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