Papillotte de poulet au jambon de parme & aux tomates

Je vous présente mon nouveau joujou : la papillote en silicone de Lekué, une pure merveille d'ingéniosité. Elle a révolutionné ma cuisine au quotidien, je l'utilise pratiquement chaque jour ! Ce sont mes enfants qui l'ont d'eux mêmes surnommé comme mon "jouet". Depuis que je l'ai découvert, je ne peux plus m'en passer. Ce qui la rend vraiment indispensable à mes yeux c'est sa facilité d'utilisation : je rentre du travail, je n'ai rien préparé pour le repas, je glisse les ingrédients dans la papillote et je fais cuire le tout quelques minutes au micro ondes. Résultat magique !

 

Première recette testée et largement approuvée par ma petite tribu : le poulet en habit de jambon. C'est facile, copieux, bien parfumé, sain, rapide. La viande reste miraculeusement tendre sans ajout superflu de matière grasse ou de liquide.

 

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Ingrédients

(pour 6 personnes)

6 blancs de poulet

6 tranches de jambon de parme

une grappe de tomates cocktail

1cs d'huile d'olive

1 branche de thym frais

sel - poivre

 

 

Salez et poivrez les blancs de poulet. Enroulez chaque blancs de poulet d'une tranche de jambon.

 

Disposez les dans la silicone.

 

Nettoyez et coupez en deux les tomates. Répartissez les sur la viande.

 

Arrosez avec l'huile d'olive. Émiettez le thym par dessus. Fermez le papillote et placez au micro ondes, puissance maxi pendant 15mn.

 

 

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Les papillotes Lekué existent en plusieurs formats. Moi, forcément, j'ai craqué sur le "familial". Vous pouvez vous les procurer chez Vidélice ICI.

 

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C'est un site que j'ai récemment découvert et que je vous recommande vivement. Créé il y a tout juste un an par une jeune maman inventive et hyperactive, vous serez sans doute, comme moi, bluffé par la qualité de ses produits. C'est sa passion pour la cuisine et son attachement à privilégier les produits de qualité et de saison, qui l'ont naturellement conduit à cette aventure. Sur son site, elle propose donc des accessoires de cuisine sains, performants et durables. Les papillotes Lekué, par exemple, sont en silicone platine 100% qui ne transmet ni goût ni odeur aux aliments.

 

En plus de produits de très haute qualité, vous apprécierez les nombreux conseils associés à chaque produit et un service client disponible et très compétent.

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

julimo 24/05/2014 12:53

Bonjour,
C'était complètement calciné, noir et tout sec (je ne pensais pas que ca pouvait arriver au micro-ondes).
Je pense que la "puissance maxi" dépend du micro-ondes, et qu'il faut surveiller.

talonshautscacao 22/05/2011 21:49


ahhhh la voilà la fameuse papillote ;-)


nanoud 22/05/2011 21:14


tres belle recette légère mais qui reste bien gourmande . LA version familiale est très pratique , faire cuire pour toute la famille dans une seule papillote c'est super !


Cathdragon 22/05/2011 10:09


hummmmm j'en ai l'eau à la bouche ! merci de cette recette ! cath


kapricieuz 18/05/2011 17:37


super recette :) !!
voici mon blog si tu veux y aller faire un tour :)
en tout cas je testerais la tienne :)


testeuse de recettes 17/05/2011 21:51


Délicieux. Recette testée et fortement approuvée. J'ai rajouté du chèvre par dessus. Et j'ai fait cuire dans un tupper car je n'ai pas de papillotte en silicone. À faire et refaire


axoulle 17/05/2011 21:40


super idée ces petites papiloote miam


L'étudiante 17/05/2011 20:53


Une super idée cette papillote ! Je crois que je vais me laisser convaincre également !


Michèle 17/05/2011 19:18


Vraiment appétissant!


¤¤^^ANTILLES^^¤¤ 17/05/2011 18:49


ça a l'air trop bon, kiss


Chouya 17/05/2011 18:27


Effectivement une papillotte de grande taille comme celle ci c'est interessant et surtout ce que tu y as mis ^^
*
**
*** Belle soirée
**** et à bientot !
***** Chouya !


salomé 17/05/2011 17:57


Sa a l'air top en éffait ! Biz


Carvalho Maria 17/05/2011 17:55


Une belle recette, bien appétissante!
Je prenderais bien une part de ton poulet,
il à l'air bien bon!
Bon mardi à toi;-)*Maria


afaurore 17/05/2011 17:52


très joli


chipie95320 17/05/2011 16:48


c'est vrai que c'est rapide et bien pratique je connais la version individuelle mais pas la familiale !!!!
la recette que tu donnes est appétissante


recettesdesorawel 17/05/2011 15:32


sympa ta machine!! aujourd hui j ai mis une recette à toi sur mon blog!! bises


Sabrina 17/05/2011 15:31


c'est une bonne idée d'entourer le poulet avec du jambon de parme, ça a l'air bien bon!!


Laeti 17/05/2011 15:21


Oh j'en prendrais bien une part moi aussi !!!


mademoiselle.m 17/05/2011 15:07


Je suis baba !! O_o
Je connais la version individuelle (que j'ai) mais je découvre la version familiale !! C'est évident qu'elle est indispensable ;o)


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