Mon premier Mug Cookie

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J'ai déjà plusieurs fois cuisiné des gâteaux à la tasse, comme ICI et LA. Et comme j'avais beaucoup aimé cette idée (autant à la préparation qu'à la dégustation), je n'ai pas hésité un instant à ajouter un petit nouveau dans ma bibliothèque,  Mug cakes. En plus d'appétissantes recettes de gâteau à la tasse, l'auteur nous propose également des cookies à la tasse ! Original, non ? Et toujours aussi facile et rapide. Il n'en fallait pas plus pour que j'ai envie d'y goûter.

 

Je vous l'avoue, je préfère de loin les gâteaux/tasse que les cookies/tasse. J'ai eu du mal à ajuster la cuisson. Trop peu et c'est une pâte crue, trop et c'est une pâte trop dure. Je vous donne ici la durée de cuisson indiquée dans la recette, à vous de bidouiller selon les performances de votre four. A déguster tièdes, froids les cookies cup s'effritent.

 

 

Ingrédient

(pour 1 mug cookie)

15g de beurre

1 jaune d'oeuf

4cs rases de farine

1,5 cs rase de sucre roux

1/2cc de sucre vanillé

1 pistole de chocolat (Valrhona pour moi)

ou quelques pépites de chocolat

 

Dans le mug, faites fondre le beurre 20secondes à 800w.

 

Ajoutez les ingrédients les uns après les autres en mélangeant soigneusement entre chaque :

sucre roux, sucre vanillé, jaune d'oeuf, farine et chocolat.

 

Cuire 1mn à 800W

 

 

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zestedenature.fr 08/10/2014 14:45

Il est toujours mieux de faire ses cookies cup maison plutôt que de les acheter. Cela sera plus sain car moins de matières grasses et de produits chimiques.

emy 30/07/2014 12:25

Enfin un mugcake qui n'est pas 100% chocolat ! :D

Amandine 30/07/2014 10:12

AH, les mugs cake, je n'ai jamais réussi à m'y mettre, je ne sais pas pourquoi ... On en parle tellement, je crois que je serai déçue en fin de compte !

LadyMilonguera 30/07/2014 09:03

Hummmmm... j'y plongerais bien volontiers ma cuillère....

Pauline 30/07/2014 08:45

Miam ^^

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