Mini brochettes jambon fromage pour un apéro japonisant...

  • Sandrine
  • L'apéro

J'ai toujours essayé d'initier mes enfants à tous les horizons en cuisine. Et entre autres à la cuisine japonaise. J'ai beaucoup de chance car ils adorent, surtout le poisson cru ce qui n'était vraiment pas gagné d'avance !!! Difficile de leur refaire du poisson cru à la maison mais il y a quelque chose qu'ils mangent au restaurant japonais et dont ils sont aussi très friands : les brochettes jambon/fromage ! Oh que c'est bon quand le fromage est bien fondant !!! Et ça c'est tout simple et rapide à leur refaire.

 

Ces mini brochettes sont idéales pour un petit apéro sur la terrasse (ça va bientôt venir ! on le sent bien après ce beau week end). Je les classe donc en catégorie "apéro" même si je le fais en plat unique pour les enfants avec un bol de riz et qu'ils arrosent le tout de sauce soja

 

brochette jambon fromage

 

 

Ingrédients

(pour 12 mini brochettes)

6 tranches de jambon cru

environ 100g d'emmental

 


Découpez l'emmental en bâtonnet de 6cm de long sur 1cm d'épaisseur.

 

Découpez les tranches de jambon en deux dans leur longueur.

 

Enroulez chaque bâtonnet de fromage d'une demi tranche de jambon.

 

Piquez les brochettes avec des pics en bois.

Déposez les sur une feuille de papier sulfurisé posée sur la plaque allant au four.

 

Passez les brochettes au grill quelques minutes en surveillant.

Sortez les dès que le fromage commence à fondre.

 

 

brochette jambon fromage2


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Ivan Martinez 17/09/2013 15:05

Bonjour, je suis espagnol et je l'ai vu arriver à la recette. J'ai beaucoup aimé, donc, sera la recette dans ma maison. J'espère que vous aimez mes enfants. Salutations et remerciements.

laurenceel 23/04/2010 17:41



fallait y penser simple en plus!



Brochette 23/04/2010 10:49



Des brochettes au fromage comme dans les restos japonais ... J'adore.


Merci pour cette recette de brochette.



Mélissa 22/04/2010 12:15



Je ne connaissais pas du tout cette recette : je trouve cette cette idée géniale !



fabienne 21/04/2010 12:14



Très bonne idée. rapide et facile.J'adopte tout de suite. bonne journée 



arno95 21/04/2010 11:49



Bravo pour la créativité et pour charmer nos petites têtes blondes !



Océane 21/04/2010 08:30



à moi aussi elles pourraient plaire ces brochettes


bonne journée



lou 20/04/2010 21:28



C'est une idée très original pour l'apéro.



Cél 20/04/2010 21:28



Très rapides et très sympas ces petites brochettes! Parfaites pour un apéro improvisé!! (ou pas d'ailleurs!!)



vanouss44 20/04/2010 19:45



belle idée pour un apéro dinatoire! du fromage tout coulant comme ça en plus, comment ne pas y résister! elles n'ont du faire qu'une bouchée!



nat@cha 20/04/2010 13:34



de gros bisous à toi pour cette idée géniale ... à te piquer forcément !



Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 20/04/2010 13:09



Tout simple et pourtant il fallait y penser !  Les enfants vont adorer.



Chouya 20/04/2010 07:42



Je suis ravie de découvrir cette recette , je n'ai pas de resto japonais à proximité et ne connaissait pas cet apéro , ça doit etre super bon et pratique à manger ..


 


*** Bises



Melly 19/04/2010 22:27



du poisson cru (thon rouge) à la Tahitienne (chez nous) ... j'en ai fait ce we !


ta recette (jambon fromage borchettes)  me plait bien, faut que j'essaie !



audrey 19/04/2010 22:19



tout simplement extra, super idée, je vais le faire j'en suis sûre!!



sab 19/04/2010 21:01



tres sympas ces brochettes



rauschy 19/04/2010 20:47



je pense que, comme tes enfants, je serais fan



gabrielle 19/04/2010 20:22



cela doit être vraiment excellent



Mélanie 19/04/2010 20:15



Bonsoir Sandrine,


une recette tres sympa effectivement pour l'apéro!


bonne soirée,


Mélanie



Ma cuisine du Placard 19/04/2010 20:13



Idées originales pour un barbecue... J'aime bcp !!!!



titeMarie 19/04/2010 19:41



Quelle bonne idée merci pour cette petites bouvhées gourmandes.



Cuisine gourmande 19/04/2010 19:36



C'est vraiment sympa pour l'apéro. Très bonne idée



Cathdragon 19/04/2010 19:22



extra ! merci de cette idée rapide et ludique ! bises cath



Lulu's pretty kitchen 19/04/2010 19:16



Des yakitoris, j'ador e!



Mitsukouette 19/04/2010 19:05



Ah ben voilà j'ai faim maintenant ...


Ce que j'aime bien aussi en apéro c'est la viande grison, je fais des roulés avec du St Moret dedans ou du Philadelphia :)



helene1981 19/04/2010 18:42



super !!! les enfants vont adorer ! c'est simple et rapide, idéal quand on a du monde à l'improviste ! J'adore !



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