Gaufres liégeoises

  • Sandrine
  • Au goûter

gaufre.jpg

 

De loin mes gaufres préférées ! A la fois moelleuses, croustillantes et caramélisées... Même si elles demandent un petit temps de repos, le goût vaut l'attente !

 

gaufre2.jpg

 

 

Ingrédients

(pour une bonne douzaine de gaufres)

500g de farine

3 oeufs

20g de levure fraîche

25cl de lait

200g de sucre en grains

200g de beurre mou

2 sachets de sucre vanillé

 

 

Prélevez une petite quantité de lait, faites la tiédir et délayez y la levure soigneusement.

Laissez reposer 10mn.

 

Dans un saladier, mélangez le lait, les oeufs, le beurre mou, le sucre vanillé, la levure diluée et la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.

 

Laissez reposer 30mn au moins.

 

Ajoutez le sucre perlé et mélangez soigneusement.

 

Faites chauffer le gaufrier et confectionnez vos gaufres.

 

Dégustez les tièdes !!

 

Marianne 07/11/2016 13:38

Enorme, à refaire au plus vite

Céline 27/02/2013 13:54

hummmmmmmmmmmmm

Camille 23/02/2013 20:26

Elles ont franchement l'air goûteuses !

glamissime 13/02/2013 12:52

hmmmmm ça donne envie de manger un appétissant dessert , voila d’autres recettes appétissantes http://www.glamissime.net/cuisine/la-recette-tarte-grand-mere/

LeeYaa 13/02/2013 07:16

de belles gaufres gourmandes pour mardi gras, miaaam

lesdelicesdethithoad 12/02/2013 17:52

excellent goûter!!!

Marine 12/02/2013 13:44

Mes préférées aussi :)

Pauline 12/02/2013 13:19

Elles sont bien belles ^^

axoullecuisine 12/02/2013 12:02

elles ont l'air bien croustillante ca donne envie

Ouissam 12/02/2013 10:40

Ca a l'air juste delicieux! bravoo
bonne journée

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 12/02/2013 10:27

Très tentantes ces gaufres !

afaurore 12/02/2013 10:01

miammmmm

choupette 12/02/2013 09:58

Mmmm ça a l'air délicieux ! Ca fonctionne avec un gaufrier normal ou il faut un gaufrier avec des alvéoles plus profondes ?

chilubru 12/02/2013 09:16

j'adore ces gaufre..avec un petit glaçage chocolat c 'est top

Irène 12/02/2013 08:45

Miam, miam, de bon matin. Merci

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