Gâteau tasse sans beurre, cuisson minute

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Le gâteau tasse au nutella vous a plu ? Et si on replongeait dans ce joli contenant pour une nouvelle version cette fois-ci plus légère. Sans beurre, au goût plus amer de cacao. Ces nouveaux gâteaux étaient un peu plus fermes que les premiers mais tout de même fondants. Le succès auprès de mes gourmands était moins au rendez-vous que pour ceux au nutella (forcément plus moelleux et plus sucrés) mais ils ne se sont quand même pas fait prier pour tout dévorer !

 

Ce que j'aime dans ces petits gâteaux tasse ? Tout ! Jolis, faciles et rapides à préparer, délicieux à déguster. Les essayer c'est définitivement les adopter. Je vais même vous confier un petit secret : c'est l'un de mes enfants, apprenti pâtissier en herbe, qui les prépare ;) Il adore cette préparation express et cette cuisson magique qu'il surveille émerveillé à travers la vitre du micro ondes ! Au bout de quelques secondes le gâteau gonfle comme un soufflé, c'est impressionnant. Ajuster le temps de cuisson selon la puissance de votre matériel. Mon micro ondes cuit à 900°, 1mn30 suffisent pour obtenir un gâteau moelleux, non coulant.

 

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Ingrédients

(pour 2 tasses de 15cl)

2cs de farine avec poudre levante

2cs de cacao en poudre non sucré

3cs d'édulcorant (ou sucre)

2cs de compote de pommes sans sucre

2cs de lait

1 blanc d'oeuf

 

 

Mélangez la farine, le cacao et l'édulcorant (ou le sucre).

 

Ajoutez la compote, le blanc d'oeuf et lait.

Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse.

 

Versez la préparation dans les contenants.

 

Effectuez la cuisson un par un, pendant 1mn30 à 900° pour une consistance ferme mais fondante.

30 secondes de moins si vous le voulez coulant.

 

 

 

gâteau tasse^4

 

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coco006 29/04/2012 20:58

et bien quelle super idée que ces petites tasses gourmandes
merci pour le partage
bonne soirée

Chris 29/04/2012 17:54

A tomber !

nanoud 27/04/2012 16:21

J'ai craquée aussi pour une version c'est pratique très bon rapide et surtout pas trop gros juste ce qu'il faut le bon petit gout sucré ... bon week end

Clemence 25/04/2012 20:01

une vraies gourmandise express et assez légère !

nibele 24/04/2012 20:52

j'aime à 100% !!!

LeeYaa 24/04/2012 20:18

ça je note impérativement ! C'est un vrai délice !

Cahier de gourmandises 24/04/2012 19:54

Faut que j'essaie !!

afaurore 24/04/2012 19:30

j'adooooooooooore

lustine 24/04/2012 18:56

tiens je l'ai fait la semaine dernière , c'est vrai que c'est rapide, et efficace!

Pauline 24/04/2012 18:46

Miam, trop bon ^^

Chilubru 24/04/2012 17:41

terrible, gourmand, pour une envie soudaine de chocolat, je mets de cote et je testerai quand j'aurais un coup de blues...

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