Filet mignon au ketchup

Aujourd'hui je vous propose une petite recette facile comme je les aime, constatez vous mêmes : 3 ingrédients pas plus ! Et un résultat qui régale toute la famille. Un petit côté sucré/salé qu'on adore ici et une viande bien moelleuse.

 

filet-mignon-ketchup.jpg

 

Ingrédients

(pour 6)

1 filet mignon (environ 600/700g)

8cs de ketchup

2cs de sauce soja

1cs d'huile d'olive

sel - poivre

 


Faites chauffer l'huile dans une petite cocotte. Faites revenir le filet mignon de tous côtés. Salez et poivrez.


Arrosez la viande de ketchup et de sauce soja. Laissez mijoter 30mn en retournant le filet mignon plusieurs fois pour bien l'imprégner et le faire caraméliser de tous côtés.


Servez en tranches, accompagné de patatoes maison (la recette ICI).


 

 

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Juliette 19/12/2010 09:02



Merci pour cette recette que j'ai publiée aujourd'hui



helene06 07/09/2010 22:47



hum ce petit côté caramélisé, ça doit être extra...



Boudloune 20/07/2010 23:05



Alors là,je craque!!!Moi qui adore le filet mignon,me voilà servie avec cette recette ultra simple et gourmande.


Bisous.


Caro



Stef de Fla 20/07/2010 20:43



Que du bonheur! Une recette pour moi qui aime bien mettre du ketchup un peu partout.



Alexandra 20/07/2010 20:15



un petit clin d'oeil sur une de tes recettes par chez moi... A très vite :D



nadegeferrus 20/07/2010 18:53



hummm je suis tentée ! le ketchup sous cette forme ça doit en étonner plus d'un génial je prends note !



mimi 20/07/2010 13:00



une belle recette de filet mignon



Mamounette85 20/07/2010 11:40



La couleur est très belle j'en imagine bien le goût sucré-salé.


Bises



missmu 20/07/2010 10:19



cool, je pense me servir de ta recette pour un poulet aussi. On va se régaler !



Lulu's pretty kitchen 20/07/2010 09:48



Je sens que je vais tester, je suis une accro du ketchup ! Bisous



Chouya 20/07/2010 06:52



ça change de la façon classique de la cuisiner :-)


 


*** Bises



Cathdragon 19/07/2010 20:57



il a une superbe couleur dorée ! bises cath



cecile 19/07/2010 20:04



très sympa !



Eva 19/07/2010 17:28



Coucou, au Ketchup ça doit être trop bon!


Bisous



maripolmi 19/07/2010 17:01



c'est simplissime et jecrois que je vais me tenter à se sucré salé ;-)



sandrinecuisine 19/07/2010 16:13



hum, rien qu'en lisant le titre, j'adore!



Chilubru 19/07/2010 14:18



oh oui ! bine sympa !



sab 19/07/2010 13:27



ça donene nevie



irisa 19/07/2010 11:12



impeccable recette ! je suis aussi allée voir les pommes de terre d'accompagnement , et je ne suis pas déçue , je note et garde l'idée



Céline 19/07/2010 10:21



une belle recette gourmande de filet mignon


bonne journée



Cuisine gourmande 19/07/2010 10:20



Très sympa cette recette et parfait avec ta recette de potatoes !



laura women cake 19/07/2010 10:15



****bonne journée****



Savine 19/07/2010 10:04



Bonjour,


En effet ta recette n'a pas l'air trop compliquée ce qui me convient très bien. J'aime beaucoup les recettes sucré/salé. Merci pour cet article.


Bonne semaine.



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