Crèmes très légères à la pistache... mais pas seulement

Aujourd'hui c'est une recette sucrée, oui, mais très légère, simple et rapide que je vous propose. Je l'ai publié en début d'année dernière sur mon autre blog et j'avais envie de la partager ici en version plus gourmande, sans édulcorant. Édulcorant, miel, stévia ou autre sucrant, c'est selon votre goût. L'important ici c'est l'arôme. Je vous en ai déjà parlé Là, cet ingrédient est véritablement magique et son effet bluffant. J'espère que ces petites crèmes vous donneront envie d'essayer. Pistache, citron, framboise, vanille... vous trouverez les arômes en magasin bio ou sur le net chez BienManger par exemple. 

 

crème pistache

 

 

Ingrédients

(pour 6 crèmes)

40cl de lait écrémé

3 oeufs

1cs de miel liquide

1cc d'arôme de pistaches

4 gouttes de colorant vert

 


Préchauffez le four à 180°c.

 

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le miel.

 

Dans une casserole, mélangez le lait au colorant et à l'arôme de pistaches.

Portez à ébullition et éteignez aussitôt.

 

Versez petit à petit le lait bouillant sur le mélange aux oeufs en remuant constamment.

 

Répartissez la préparation dans des ramequins au bain marie. Enfournez pour 30mn.

 

Laissez refroidir à l'extérieur du four et placez au frais pour 2h au moins.

 

 

crème pistache2

 

Il existe aussi des arômes plus "fantaisie" : spéculoos, malabar, pomme d'amour, etc... découvrez les chez BienManger, ICI.

 

Rendez-vous sur Hellocoton !


 

partage2

 

 

Vous voulez imprimer cette recette ? Cliquez sur  logo imprimante en bas de l'article et sélectionner "imprimer"


Ma Cuisine Facile 04/03/2012 17:34

Tes photos sont superbes!

Virginie d'une Pincée de Gourmandise 05/11/2011 17:50


Fan de pistache, je me dois de tester ces petites crèmes au plus vite !!!


AMELIE 16/10/2011 21:36


Elle doit être délicieuse. Bisous


Carvalho Maria 16/10/2011 18:35


J'adore le saveur à la pistache, ça doit être un régal!

Bonne soirée à toi Sandrine, bises;-)*Maria


lagrandepages 14/10/2011 14:25


Comme ca me donne envie tes petites crèmes !!!!!


Clémence 12/10/2011 20:55


C'est top en effet les arômes... J'en utilise régulièrement !


Miss0kawaii 12/10/2011 14:35


Elles donnent trés envie c'est petites crémes =)


Pauline 12/10/2011 14:09


Miam, trop bon ^^


afaurore 12/10/2011 09:31


hummm je me laisserai bien tenter par le parfum spéculoos ;-)


cecile en balade 12/10/2011 08:53


ça me plait beaucoup
bises


Carotte 12/10/2011 08:39


belle réalisation !
mon mari adore la pistache, faut que j'essaie


Personnaly © 2014 -  Hébergé par Overblog
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...