Champignons farcis express

 champi-farci.jpg

 

Vous trouverez peut être exagéré de qualifier ça de recette... Si peu d'ingrédients et de temps de préparation qu'on peut considérer ça plutôt comme une astuce. En tout cas, une excellente astuce pour faire manger un peu de légumes à vos enfants. La première fois, j'ai servi un champignon par personne, en entrée. Mais ils ont tellement apprécié que depuis j'en prépare au moins 4 pour chacun en plat complet avec une salade.

 

 

Ingrédients

(pour 5)

5 gros champignons de Paris

5 carrés frais ail et fines herbes

200g d'allumettes de lardons

sel - poivre

 

 

Nettoyez rapidement les champignons en les brossant.

 

Déposez les sur une assiette, face bombée dessus.

Faites les cuire 1 mn au micro ondes, puissance maxi.

Réservez.

 

Faites revenir rapidement les allumettes de lardons dans une poêle anti adhésive chaude.

 

Écrasez les carrés frais et mélangez les aux allumettes.

Salez, poivrez.

Fourrez les champignons de cette farce.

 

Passez les champignons au grill quelques instants en surveillant.

Servez dès qu'ils commencent à dorer dessus.

 

 

 

Lili 26/01/2015 23:06

Quelle bonne idée de les passer au micro-ondes avant pour qu'ils perdent un peu d'eau! Merci

Pépite 19/03/2013 22:52

J'avais jamais pensé à farcir des champinons de Paris. Moi qui les adore. Je vais prendre la recette! :D

gibou 18/03/2013 19:29

très bonne idée,je trouve cela très sympa pour un repas du soir avec une petite salade

Karine 18/03/2013 11:43

Simplement délicieux!

LeeYaa 15/03/2013 21:44

trop mignons ces petits champignons farcis !

titanique 15/03/2013 21:43

non c'est une superbe idée !!
merci
bises

afaurore 15/03/2013 19:15

pour mes zhoms

Pauline 15/03/2013 14:44

Miam ^^

Marine 15/03/2013 13:19

J'en fais souvent au tartare mais je n'avais jamais pensé à ajouter des lardons, bonne idée : Merci!

laura 15/03/2013 10:16

Miam, ça à l'air super bon et pas trop compliqué, faut que je me lance !
Bises
Laura http://lebazardelaura.blogspot.fr/

sab 15/03/2013 09:32

express et delicieux

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