Cake salé au yaourt (jambon & fromage)

yaout-jambon.jpg

 

Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple pour réaliser un bon cake bien moelleux (ou plein de petits) sans peser ni mesurer, sur le principe du gâteau au yaourt. A la base, un yaourt nature et à partir de là y'a plus qu'à tout mélanger !

 

 

Ingrédients

(pour un grand cake

ou une quinzaine d'individuels)

1 yaourt nature

1 pot de dés de jambon

1 pot de fromage au choix

(râpé, en dés...)

1/2 pot d'huile d'olive

1/2 pot de lait

2 pots de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

sel - poivre

 

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

Dans un saladier, mélanger le yaourt et les oeufs.

 

Utilisez le pot vide pour mesurer l'huile et le lait et les ajouter à la préparation.

 

Ajoutez les pots de farine et la levure et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse.

 

Ajoutez alors la garniture de votre choix (pour nous : 1 pot de dés de jambon et 1 pot de fromage bleu en dés).

 

Mélangez intimement, salez et poivrez.

Répartissez la préparation dans des empreintes à cake individuelles ou dans un moule à cake classique en silicone.

 

Enfournez 40mn pour un grand cake, 30mn pour des cakes individuels.

 

 

yaout-jambon2.jpg

 

 

 

critou 29/04/2016 18:02

Je garde l'idée cela me plaît beaucoup !!
Bon week-end !

Pescalune3462 09/08/2015 09:55

Petits et grands ont beaucoup aimé. Il ne restait plus rien. Très bonne idée, merci;

Cake salé 09/03/2015 18:18

Merci pour la recette de ces mini cakes salés, c'est appétissant !

- Romain

hil 19/03/2013 20:11

Delicieux j ai mis des champignons des des de jambon et 4 vaches qui rit on s est tous regales merci pour ce partage...t

les-voyages-de-gridelle 09/03/2013 13:54

avec du yaourth en version salée c'est original

Mapopotte 07/03/2013 22:07

Jolis ces p'tits cakes !

Marie-Eve 07/03/2013 15:06

En voilà une super idée, je vais tester rapidement...

afaurore 07/03/2013 14:56

merciiiiiiiiiii

LeeYaa 07/03/2013 13:59

mmhm ils ont l'air bien moelleux ! Parfaits pour l'apéro ;)

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