Cake à la ratatouille & au thon

Un cake dense, très riche en thon avec un délicieux parfum de ratatouille ! Vous n'allez peut être pas me croire : même les enfants ont adoré !!!! Ce nouveau cake salé a donc largement mérité de partir en première position cette semaine ! Pas de "tartinade de ratatouille" ? Cette recette fonctionnera aussi avec du guacamole ou du concentré de tomate en donnant des couleurs originales à la pâte.

cake thon ratatouille

 

Ingrédients
1 boîte de 125g de tartinade à la ratatouille
1 boîte de 400g de thon au naturel
3 oeufs
200g de farine
1 sachet de levure chimique
10cl de lait
100g de gruyère râpé

 


Préchauffez le four à 180°c.

Dans un saladier, fouettez au fouet électrique les oeufs avec le contenu de la boîte de tartinade jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène.

A part, mélangez la farine et la levure.

Joignez les progressivement à la préparation en continuant de fouetter.

Quand le tout est bien mélangé, ajoutez le lait pour assouplir la préparation et fouettez jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse.

Ajoutez le gruyère râpé et mélangez à la cuillère.

Égouttez le thon, émiettez le à la fourchette.

Joignez le à la préparation en mélangeant à la cuillère, sans brusquer.

Versez la préparation dans un moule à cake en silicone et enfournez pour 40mn.

Laissez tiédir hors du four.

Dégustez tiède ou froid.

 

 

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Ils ont testé cette recette :

Cuisine gourmande


soazig 01/04/2010 17:45



j'y gouterais bien a ce cake!


 



Lénaïc 31/03/2010 21:20



Ben si même les enfants en raffolent, je ne peux que l'essayer !



mc 30/03/2010 22:53



Belle idée ce cake salé !!!



Chrystel 30/03/2010 22:02



Belle idée que ce cake thon et ratatouille en tartinade. Il doit avoir un goût extra !


Bisous


Chrys



Equipe 2 garcons du BCP Nimes 30/03/2010 08:39


Bonjour,
De passage sur votre blog via google je découvre votre univers, c'est sympa.
Je vous invite à découvrir mon blog sur l’équipe 2 seniors de Nîmes de basket : http://equipe2nimes.over-blog.fr
Et en plus, voici notre vidéo de présentation : http://equipe2nimes.over-blog.fr/article-nous-on-est-comme-a-petite-video-nous-presentant--37829736.html
Je vous souhaite une bonne continuation sur votre site et vos projets.
A bientôt
Equipe2nimes


tikameltine 29/03/2010 21:26


Humm... Trés original ce cake...


cathdragon 29/03/2010 20:57


très original et tentant ! bises cath


Mélanie 29/03/2010 20:48


Bonsoir Sandrine,
un cake bien original au saveurs de l'été cela me plait!
bonne soirée,
Mélanie


Boudloune 29/03/2010 20:14


J'adore moi aussi!!!Miam!!!
Bisous.
Caro


cat 29/03/2010 17:02


bonne idée de cake salé !


Maike 29/03/2010 15:50


Super ton idée, je suis justement en traine de taper une recette pour les nouveau empreintes 4 Quarts, qu'on va utiliser au mois d'avril pour un atelier. Je suis certaine de trouver encore d'autres
idées pour des garnitures chez toi ;o) Merci!!!


Catherine 29/03/2010 15:22


Quelle bonne idée ce cake....plein de soleil...


axoulle 29/03/2010 13:59


ton cake doit etre un vrai delice bravo


Pauline 29/03/2010 13:39


Tu m'as déjà régalé avec ta quiche jambon-cancoillotte (recette aujourd'hui sur mon blog) et maintenant, tu me fais envie avec ce cake ^^


Agnès 29/03/2010 13:07


C'est un joli cake, mais je pense que j'en ferai un pour finir un fond de ratatouille.


Chilubru 29/03/2010 12:31


c trop bon ce cake !!!


Florence 29/03/2010 09:35


Miam, j'adore les cakes salés. Mais depuis peu, je suis devenue intolérante complète au lactose (snif). Qqn peut-il me dire par quoi remplacer le gruyère?


LFDB 29/03/2010 09:18


Hmmmm il me plairait beaucoup ce cake, merci pour l'idée!


Missfa 29/03/2010 08:51


J'adore les cakes pour un repas du soir complet et rapide ;)


Chouya 29/03/2010 08:22


J'adore la texture de ton cake et il doit etre tout plein de saveurs !

*** Bises


Clémence 29/03/2010 08:18


je ne connais pas la tartinad à la ratatouille mais ton cake a l'air délicieux !


Lulu 29/03/2010 08:08


Super ce cake !


cendcy 29/03/2010 08:06


je veux bien y gouter avec une salade verte ,voila un bon petit repas du soir , bisous


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