Biscuits au muesli

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Que diriez vous de partager quelques petits biscuits vite fait, bien fait, bien croustillants et plutôt sains avec votre tasse de thé ? Ou avec ce que vous voulez... ou avec rien... rien que pour le plaisir! Pour cette recette j'utilise le muesli bio de Jordan's, très riche en flocons de céréales, raisins, copeaux de noix de coco, graines de tournesol, noisettes... J'ôte les noisettes qui y sont entières et je les concasse. Si je ne les grignote pas toutes pendant la préparation de la recette :p

 

 

Ingrédients

(pour une trentaine de biscuits)

300g de muesli

(bio de Jordans pour moi)

120g de beurre

1 oeuf entier battu

60g de cassonnade

 

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

Faites fondre le beurre.

 

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients avec le beurre fondu jusqu'à ce que la préparation soit homogène, tout le muesli humidifié.

 

Placez une feuille de papier sulfurisé ou silicone sur la plaque allant au four.

 

Disposez des tas de pâte réguliers à l'aide d'une cuillère à soupe en les espaçant un peu.

 

Enfournez pour 12mn environ (surveillez la coloration, sortez les biscuits quand ils sont dorés).

 

Laissez complètement refroidir avant de décoller les biscuits.

Conservez les dans une boîte hermétique.

 

Goun 26/11/2013 08:31

j'en ai fait mais avec des céréales type cruesly, et je t'ai mentionné sur mon blog
bizz

Goun 18/11/2013 15:13

j'ai des céréales entamées bon ce n'est pas du muesli mais j'ai bien envie de tenter qd même ;)

les-voyages-de-gridelle 09/11/2013 16:54

j'en pique quelques uns!

Celaie 08/11/2013 18:42

Parfait pour glisser ds la lunch box

LeeYaa 08/11/2013 16:31

je t'en pique un pour la route :P

Pauline 08/11/2013 14:27

Miam ^^

Neaira 08/11/2013 11:49

c'est bon ces petites bêtes ! on dirait des petits florentins un peu revisiter ! (a tester avec une couche de chocolat sur le dessous ^^)

Angie 08/11/2013 08:59

j'adore tes biscuits :D
Biz & bonne fin de semaine ;)

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