Petits flans au gruyère : 3 ingrédients, 3 minutes de cuisson !

On a déjà tous fait appel à notre imagination pour concocter un repas avec les restes du frigo ou des placards et on obtient souvent de vrais petits miracles culinaires d'ailleurs ! Et pourtant il y a des jours où mon frigo ressemble à celui d'un mannequin anorexique... comme ce jour là par exemple, où les seuls ingrédients salés étaient : oeufs, crème liquide entamée et gruyère râpé. Oups ! Difficile de rassasier tous mes hommes avec si peu. J'ai d'abord pensé à une simple omelette mais je me suis dis qu'avec les mêmes ingrédients, en soignant un peu plus la présentation, je pouvais servir un petit "plat" plus original.


Ingrédients

(pour 5)
4 oeufs
4cs de crème liquide
100g de gruyère râpé
sel - poivre

 

 

 

Dans un saladier : fouettez les oeufs avec une pincée de sel.

Ajoutez la crème liquide et le gruyère râpé, mélangez soigneusement. Salez et poivrez à votre goût.

Répartissez la préparation dans des ramequins individuels, enfournez au micro ondes pour 3mn, puissance maximale.

Si les flans sont encore un peu tremblotants, prolongez la cuisson de quelques secondes (cela peut dépendre de la puissance du four, de la taille des ramequins...).

Laissez refroidir et servez avec une salade verte. 

 

Simplissime, rapidissime et filantissime de fromage.... miammmmmmm ! Et bluffant : tout le monde a pensé que j'avais passé du temps en cuisine.

Sisou 10/09/2009 21:50

j'aime le site

caroline 06/09/2009 19:20

j'essai ta recette dés ce soir! Idéale pour le dimanche soir!

babouchka 27/08/2009 17:31

A tester très vite. Merci.

anna 27/08/2009 08:38

j'adore la simplicité de cette recette et son résultat
bonne journée

Marjolaine 26/08/2009 21:27

Si cette recette est une vraie invention, elle ne demande plus qu'à faire partie des classiques. Gourmands à souhait, ces flans ne demandent qu'à être dévorés en toute saison et en toute occasion !

manu 24/08/2009 22:24

t'es trop forte !!!

helenscuisine 24/08/2009 14:18

Ahhh les fonds de frigo... !!! On peut en faire de bonnes choses... Ca c'est sur !!!

Chouya 24/08/2009 08:09

Hummmm je ferai ça avec du Comté , merci de l'idée !

* * Bises

sandrine 23/08/2009 20:46

hum, j'adore c'est super rapide!!!!

coriandre-et-cie 23/08/2009 15:20

c'est en ce jour de retour de vacances...que je reviens vers toi...et que je souhaite un joyeux "moisiversaire" à ton petit jules...1 mois déjà !
je t'embrasse très fort...

Sandrine 23/08/2009 18:41


merci beaucoup Sandrine, tu es un amour d'y avoir pensé !!!
gros bisous


Demolite 23/08/2009 10:55

hé hé...3 minutes...ça me plait ça !!!
je note :)

Lihan 22/08/2009 23:38

Rapide à faire et qui a l'air délicieux, tout pour me satisfaire

sophie 22/08/2009 21:21

rapide simple et super bon ca c'est uen recette qui me va tres bien pour les jours de flemmes

Clemence 22/08/2009 15:23

rapide et très miam miam !

helene06 22/08/2009 14:52

c'est très appétissant!

Lisanka 22/08/2009 14:45

pas mal du tout, une recette qui me plait bien!

gourmandelise 22/08/2009 14:21

Quel régal ces petits flans avec le fromage qui file!

féenoménale 22/08/2009 13:37

ça semble si bon et simple!

edwige 22/08/2009 13:27

super pour une mamie souvent débordée, je prend et je fait !!!!! merçi

Boudloune 22/08/2009 11:20

Et c'est tout?!!!
Je prends!!!Merci.
Bisous.
Caro

cendcy 22/08/2009 10:21

vraiment c'est une idée génial, je la mets dans mes favoris tout de suite , bisous

Rosa 22/08/2009 10:20

miam, sûrement délicieux!

Bises,

Rosa

yo 22/08/2009 10:08

super, merci pour cette idée!!

Eva 22/08/2009 10:02

Hmm ils sont super !
Bisous

Stephanie 22/08/2009 09:10

Sympa comme tout cette recette, les enfants devraient adorer.

AurelieW 22/08/2009 09:01

bravo pour cette impro super réussie

AMELIE 22/08/2009 08:38

Super, rapide et bien jolis...! Bisous

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