Financier simplifié, parfum barbe à papa

Il me restait 4 blancs d'oeuf à utiliser et pas le courage de me lancer dans les macarons... J'ai sorti de mes placards le sachet de sucre saveur barbe à papa trouvé lors de mes dernières courses au supermarché et improvisé cette recette "spéciale paresseuse gourmande" !!!!

    

 

 

Ingrédients
(pour un petit gâteau d'environ 35cm de diamètre)
80g de poudre d'amandes
70g de farine
100g de margarine
100g de sucre saveur barbe à papa
4 blancs d'oeufs
1 pincée de sel


 

Préchauffez le four à 200°c.


Dans un saladier, fouettez au batteur électrique les blancs d'oeufs avec le sel et sucre.


Ajoutez la poudre d'amandes et la farine et fouettez de nouveau.


Faites fondre le beurre au micro ondes et ajoutez le au mélange.


Fouettez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse.


Versez la pâte dans un moule en silicone et enfournez pour 20mn.


 


J'avais sorti le colorant rouge pour en ajouter à la pâte afin d'être sûre de la couleur "rose barbe à papa" après cuisson. Je n'en ai pas eu besoin !!! Cette couleur c'est le sucre seulement qui l'a donné au gâteau, elle est apparue dès le mélange et n'a pas disparu à la cuisson.


Un délicieux goût de financier ce gâteau improvisé. D'ailleurs est ce que le goût de l'amande était trop fort ???? je suis un peu déçue car je n'ai pas du tout retrouvé le goût "barbe à papa". Par contre un bon goût sucré. Un peu trop d'après moi mais très très apprécié par mes enfants !!! Bon, de temps en temps, je peux bien leur concéder un petit extra, non ??

 

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Sarah 22/12/2008 18:24

j'ai testé. Le rose était moins prononcé mais pour les 4 ans de ma fille c'etait parfait ! et très bon en plus d'être original !
merci,
sarah

Alice 04/12/2008 22:24

Ohh , il est magnifique cet énorme financier ! J'adore cette régression condensée dans un seul gâteau .. va faloir que je me procure ce sucre à la barbe a papa !

Faten 03/12/2008 22:41

J'adore la couleur ton gâteau, et j'adore ton blog que je trouve super gourmand.

EmilieRD 02/12/2008 12:55

Moi j'en veux de ton financier régressif à souhait!
Ca doit être super bon!

Lolotte 02/12/2008 09:50

Merci pour l'info. J'ai regardé hier soir en faisant mes courses mais je n'en ai pas vu...

Lolotte 01/12/2008 12:52

Et il n'y a pas une seule goutte de colorant dedans? J'ai vu du sucre à la barbapapa mais à 6.50 les 50 ou 100 g, c'est non pour le cuisiner! Tu as un fournisseur spécial?

Bisous!

Sandrine 01/12/2008 17:45


j'étais très étonnée d'en trouver tout simplement dans les rayons de mon supermarché sous la marque Daddy. je l'ai quand même payé assez cher !!! plus de 3€ le sachet de 250g. Par contre c'est à
lui seul qu'il a coloré ce gâteau alors la prochaine fois j'en mettrais moins (ça économisera le produit !!!!). bises


céline 30/11/2008 21:50

C'est sympa comme tout ce gâteau

bloga2 30/11/2008 21:22

Hummmm , ça sent bon la fête foraine !

Clémence 30/11/2008 19:58

c'est le sucre qui a donné la couleur ou tu as mis du colorant ? Peut-être que du sirop à la barbapapa aurait donné plus de goût...

lydian 30/11/2008 19:33

En tout cas il est superbe avec cette jolie couleur rose!
Bises

c_lynhoch 30/11/2008 18:49

C'est très sympa ! Céline

Stéphanie 30/11/2008 18:43

Bonsoir,
Quel superbe financier il est très beau et quelle belle couleur.j'ai reçu un diamant ce matin,je vous en décerne un à mon tour car votre blog me plaît beaucoup et j'y passe chaque jour.

Alice 30/11/2008 18:13

J'ai eu l'occassion d'en déguster aux bonbons " banane " ce week-end ! j'ai totalement succombée malgré ma reticence à l'aspect "chimique".. alors je ne doute pas que ce financier doit être délicieux ..

helene06 30/11/2008 17:21

trop mimi

Andréa 30/11/2008 16:24

oulala mais quel joli gâteau de fifille j'adooooore ;-)

Cojocano 30/11/2008 16:12

c'est extra cette couleur.

Cojocano 30/11/2008 16:12

c'est extra cette couleur.

Caroline de Calorinet 30/11/2008 15:44

Très bonne idée ce financier très girly. J’ai vu il n’y a pas très longtemps sur un blog des yaourts préparés avec ce sucre, c’est dingue ce qu’ils vendent maintenant en France !

fabie 30/11/2008 13:59

Ils sont superbes ces financiers, très girly comme j'aime.
Je l'ai vu ce sucre en faisant mes courses, c'est sur la prochaine je l'achète.

palaisdeslys 30/11/2008 12:15

Mais dis donc, ça te réussit super bien la paresse à toi!!!! Ils sont superbes ces petits financiers tout roses, très bonbon! J'adore!

Géraldine 30/11/2008 07:32

j'adore!! et ce récap..humm..

ceci 30/11/2008 00:24

Rhoooo...trop trop démante ta recette...

bisous et bon dimanche

Mélodie 29/11/2008 22:30

Il est magnifique ton gâteau tout rose, il fait envie !!!

Soso 29/11/2008 22:11

oh la laaa, je craque totalement, trop beau ! j'ai fait des financiers aussi cet aprém , mais hélas pas avec ce bon sucre !!! :-)

Corinne 29/11/2008 22:04

Je ne savais pas que l'on pouvait se procurer du sucre de barbe à papa. La couleur est en effet très réussie.

Sève 29/11/2008 21:29

Hummm génial ce gâteau! très pratique pour utiliser les blancs d'oeufs en trop, le seul soucis sera de trouver ce fameux sucre à la barbe à papa...
Bises.

piroulie 29/11/2008 19:22

Quelle jolie couleur ! en plus la recette est vraiment simple et rapide à faire
Je n'en reviens pas que tu n'ais pas eu besoin d'ajouter de colorant

plume_d_argent 29/11/2008 19:08

C'est super joli!!! J'adore, quel beau gâteau!
Bises

Amélie 29/11/2008 18:48

Il a une très jolie couleur girly ton gâteau !! Et ce sucre est original ! =D Et oui, tu peux leur accorder un petit extra de temps en temps ! ^^ bisous bisous et bonne soirée.

Rosa 29/11/2008 18:47

Super régressif! Ce gâteau doit être trop booooon!

Bises,

Rosa

mewmewchou 29/11/2008 18:35

J'ADORE LA COULEUR ROSE§§ TROP GIRLY!!!!
SUPER BRAVO !!!!

gourmandelise 29/11/2008 17:21

Comme ils sont beaux tes financiers!! Miam!

nanoud 29/11/2008 17:15

J'adore les financiers et là la couleur est trop girly et je suis d'accord avec toi des macarons c'est super bon mais un peu long ..

Lisanka 29/11/2008 17:00

Je serais curieuse de goûter, barbe à papa, voilà qui m'intrigue pas mal!

Laurence 29/11/2008 16:42

Oh cette couleur !!! Je pars à la chasse à ce sucre illico ...

hanaé 29/11/2008 16:38

oui bah voilà, c'est malin, moi jles ai testé les macarons, super la tronche qu'ils ont !!! mmmm la prochaine fois jfais un financier comme toi ( ouh la copieuse que je suis ;-) !!! bises

Annie 29/11/2008 15:42

Il est trop beau, tout rose et très gourmand !
Bon week-end.

Elo 29/11/2008 15:37

Waouh ! Superbes ces petits financiers tout rose !

Stéphanie 29/11/2008 15:36

Très girly ce financier façon gâteau.

sam's cook 29/11/2008 15:05

cette couleur est splendide!
est-ce que tu as un thermomètre pr macarons? et si oui, où l'as-tu trouvé? bises

Sandrine 30/11/2008 08:48


un thermomètre pour macarons ??? olala, non, je ne suis pas si bien équipée ! je ne savais même pas qu'on avait besoin d'un thermomètre pour en faire. bises et bon dimanche Sam


CathDragon 29/11/2008 14:53

wouaou ! voilà une idée originale à retenir ! cath

Terlicoton 29/11/2008 14:18

mais que ça m'a l'air bon tout ça
J'en connais qui vont encore craquer
Bisous
Béa

Nathalie 29/11/2008 14:13

A éssayer !J'ai tester ton autre cake aux fraises tagada,et c'était super bon !Dis moi ça se trouve dans les hypers ou dans des boutiques spécilisées,le sucre Barbe à papa ?!Bisous et bon week end !
Nathalie

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