Mini tuerie: gâteaux au chocolat & noisette au coeur de Ferrero rocher

Les chocolats de Noël ont envahi les rayons de nos supermarchés. A mon plus grand desespoir, car j'ai bien du mal à résister à leurs emballages agichants. Celui auquel je résiste le moins : le Ferrero Rocher. Toute l'année déjà il me tente au bord des caisses mais je résiste ! Mais quand viennent les fêtes, ils sont si bien emballés (ah le pouvoir du packaging !!) qu'ils deviennent irrésistibles. Lorsqu'une boîte de ces petites douceurs se retrouve à la maison j'ai vraiment du mal à sortir mon nez de dedans tant qu'il en reste.... mais ça ne dure jamais longtemps ! J'ai pensé à les camoufler au coeur d'un petit gâteau gourmand, j'en mangerais moins comme ça, non ???


Ingrédients (pour 16 gros gâteaux)
16 ferrero rocher - 180g de chocolat aux noisettes (Nestlé dessert) - 50g de sucre - 50g de beurre - 200g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2cs de cacao non sucré - 2 oeufs - 15cl de lait - 1 pincée de sel



Préchauffez le four à 180°c.

Au bain marie, faites fondre le chocolat. Hors du feu, ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Réservez.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sel et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez le lait et mélangez. Joignez le mélange obtenu au mélange chocolat/beurre et remuez soigneusement.

Mélangez la farine, la levure et le cacao. Tamisez l'ensemble et joignez le progressivement à la préparation liquide jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

Répartissez la préparation dans des moules individuels en silicone (ici des briochettes). Déposez un ferrero rocher au centre de chaque moule, enfoncez le au fond du moule et enfournez pour 25mn. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

 

C'est tellement gourmand tout ça que ça mérite de participer à un p'tit concours, non ?

Qu'en penses-tu, Eleonora ??


Imprimer-la-recette Gâteaux au chocolat & noisette, coeur de ferrero rocher