Mon carrot cake à moi... au nutella !

D'ordinaire j'adore les surprises que me réserve mon panier bio. Mais quelques fois... ça tombe mal. Comme cette dizaine de belles carottes alors que j'en ai encore plein mon potager. Comment liquider ce stock ? Et pourquoi pas prendre exemple sur mes copines ça et qui les dissimulent dans un gâteau ?? Le fameux "Carrot Cake". Ajoutons à cela ma manie de modifier les recettes + mon goût du regressif et voilà MON carrot cake noisette/nutella !




 

Ingrédients
300g de carottes râpées
80g de poudre de noisettes
100g de sucre roux
250g de farine
1 sachet de levure chimique
15cl d'huile neutre
4 oeufs
3cs bombées de nutella



Préchauffez le four à 180°c.


Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.


Ajoutez l'huile et le nutella et mélangez bien. Réservez.


Mélangez la farine, les noisettes en poudre et la levure chimique.


Tamisez l'ensemble et joignez le progressivement à la préparation précédente.


Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse.


Ajoutez les carottes râpées et mélangez bien.


Versez la préparation dans un moule à manqué en silicone et enfournez pour 40mn.


Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.


 

 

Une recette à réutiliser sans problème, mes enfants n'y ont vu que du feu ! "Il est super bon ton gâteau, maman !!".

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

 

 

partage2-copie-2.png

 

 

Vous voulez imprimer cette recette ? Cliquez sur  logo-imprimante.png  en bas de l'article

sandrine 28/10/2012 16:22

miam miam
un pur delice moelleux, fondant ,sucré

un bon dessert facile je n'avais pas de nutella alors j ai mis de la pate a tartiner banania et aussi un peu de cannelle

Terlicoton 26/05/2009 08:05

Je vais tenter le coup avec ma petite fille
bisous
béa

CathDragon 29/11/2008 12:41

très appétissant ! cath

Amélie 28/11/2008 17:02

Et bien, un carrot cake au Nutella il fallait y penser !! C'est une association surprenante mais qui doit être tout de même bonne (tes enfants ont aimé donc ça veut tout dire ça..lol xD) ! =P

lydian 28/11/2008 10:58

Quelle gourmande tu fais! Je n'y aurai jamais pensé et ça doit être trop bon!
Bises

Nathalie 27/11/2008 14:28

Carrot Cake et Nutella!!Intéressant!!!!
Bises
Nathalie

Jeannelou 26/11/2008 12:23

Va faire un tour chez moi, un tag t'attends !!!
belle journée

Carole 26/11/2008 11:32

La texture semble vraiment terrible !! je n'ai pas encore testé le cake aux carottes mais en voyant tes photos je me dis que cela ne va pas tarder ... ;)

Mélodie 26/11/2008 11:20

Je vois que les mamans rivalisent d'ingéniosité pour faire manger des légumes aux enfants ! Je note pour plus tard ;-)
En tous cas ce gâteau me plaît énormément donc je n'attendrais pas pour m'y mettre !!!

coriandre-et-cie 26/11/2008 08:30

les courgettes...ils ont vu !!!! thaaaaa ! vont-ils voir les carottes...niac niac ?????
merci pour cette petite merveille...moi aussi j'ai eu des carottes dans mon panier bio...

michele 26/11/2008 07:41

Je découvre votre blog, et j'en suis ravie. Que de belles recettes...
Le cake aux carottes j'adore, avec du nutella en plus çà doit être une pure merveille. Recette à faire très très rapidement.
A+ MIchèle

gourmande70 26/11/2008 00:18

hummmmmmmm il a l'air délicieux.

Corinne 25/11/2008 22:02

Il fallait oser l'association carotte et nutella, et tu l'as fait, moi je goûterais bien!

guylaine 25/11/2008 21:47

Le carrot cake est l'un de mes gâteaux préféré, le tien est particulièrement réussi ! bises

Jeannelou 25/11/2008 21:08

ils n'ont rien vu du tout tes enfants ?????
chapeau !!!!

Annie 25/11/2008 20:38

J'étais déjà tentée par le carrot cake mais là avec ce petit plus de nutella, je suis encore plus tentée !
Bisous et bonne soirée.

Alice 25/11/2008 20:36

Très ingénieux ! pour faire manger des carottes à ma puce !

hanaé 25/11/2008 19:59

DU NUTELLA DANS UN CARROT CAKE? quel sacrilège !! jdirais rien à mes friends anglais , promis !! et moi je veux goûter !! ça doit être trop bon !!

Sandrine 25/11/2008 20:03


j'imagine que je devrais payer ton silence à coup de cuillère à soupe de nutella ????


Clémence 25/11/2008 18:54

avec les noisettes et le nutella, les carottes doivent passer encore plus inaperçues ! j'aime beaucoup...

Sandrine 25/11/2008 20:04


totalement !! je l'ai même fait goûter à des adultes qui n'ont rien remarqué du tout.


Annellénor 25/11/2008 18:24

Déjà miam avec les carottes alors avec Nutella ??... ;o)

cathy 25/11/2008 18:19

Tu as le chic pour ajouter la touche de gourmandise dans une recette au demeurant délicieuse...!

Laurence 25/11/2008 18:07

Zut Zut et rezut, je n'ai plus de Nutella... ceci dit, je n'ai pas de carottes non plus ;-)

amelie 25/11/2008 18:07

Je suis bien tentée de le réaliser ce gateau j'ai souvent de "vieille" carottes qui "crient" au fond de mon bac à légumes je retiens l'idée.

Cojocano 25/11/2008 17:44

sublime mais je doute que mes enfants veuillent en manger.

Sandrine 25/11/2008 20:05


si c'est le goût ou l'aspect de la carotte qui t'inquiètes, pas de soucis !!! il n'y a pas de meilleur radar à légumes que mes enfants, et ils n'y ont vu que du feu !! le goût sucré de la carottes
se marit très bien à celui des noisettes et du nutella. Je pense que c'est aussi la présence de carottes qui donne cette texture très très moelleuse. préviens moi si tu essaies ! bises


sonia 25/11/2008 17:32

il y a trés longtemps j'ai mangé un carrot cake ... un doux souvenir ...

sonia 25/11/2008 17:31

il y a trés longtemps j'ai mangé un carrot cake ... un doux souvenir ...

lynou 25/11/2008 17:10

j'ai honte mais je n'ai jamais fait de carottes-cake ! bon ben en voyant le tien il va bien falloir que je m'y mette, en plus des légumes dans un cake sucré, génial pour les enfants !! lol !!

Sandrine 25/11/2008 20:07


à essayer sans crainte !!! ça passe inaperçu et ça donne au gâteau une texture très moelleuse. bises


encuisinectout 25/11/2008 17:05

en général, quand j'ai des carottes dans mon panier bio, j'en fais des purées et je congèle, c'est toujours utile pour les repas des enfants. Mais la prochaine fois elles risquent fort de finir en gâteau.... ca tombe bien, j'ai assez de purée de carottes au congélateur

Géraldine 25/11/2008 17:01

miam, re-miam, et triple-miam!=) tu m'étonnes qu'ils aient aimé!

sam's cook 25/11/2008 16:36

je crois que tu as trouvé LA façon d evider ton stock

Lolotte 25/11/2008 15:52

Pourquoi pas...Je suis une inconditionnelle du carrot cake mais avec le "frosting"!!

PHILO 25/11/2008 15:52

J'adore trop les carrots cakes mais en plus avec du Nutella c'est top !

Charmela 25/11/2008 15:28

ahh c'est complètement régressif là, j'adore!!!

véro 25/11/2008 15:24

Pour faire manger des carottes à des enfants qui détestent c'est trop fort, oh la vilaine maman que je vais devenir!!!!

Sandrine 25/11/2008 20:08


pas "vilaine".... "expérimentée", nuance !!! bises


plume_d_argent 25/11/2008 15:21

Je dois avouer que je n'ai jamais mangé de carrot cake :-">, ça me fait un peu peur, lol!
Ton gâteau est tellement beau et tellement appétissant que ça me donnerait envie d'y mordre, Mmmm!
Bises

Sandrine 25/11/2008 20:09


c'est le goût de la carotte qui t'inquiètes ?? pas de problème, ça passe inaperçu et ça donne un réel moelleux au gâteau. bises ps : j'espère que ton transfert se passe bien...


Marie 25/11/2008 15:03

à force de voir le cake sucré à la carotte surgir dans tous les blogs, je vais finir par m'y mettre! en tout cas ça a l'air très bon!

lamu 25/11/2008 14:40

sublime

gourmandelise 25/11/2008 14:39

Appétissant ce carrot cake, avec les noisettes ça doit etre délicieux! Bonne journée.

ceci 25/11/2008 14:36

Rhoooo, quelle belle gourmandise...moi je n'ai encore jamais essayer mais je suis sure que ça devait etre trop bon!!

bisous et bonne journée

Sandrine 25/11/2008 20:10


ta petite chérie va adorer !!! et elle mangera des carottes sans râler, c'est trop génial !!!! bises


Stéphanie 25/11/2008 14:04

Super moelleuse cette part de gâteau !!! Ca donne follement envie !

Boudloune 25/11/2008 13:38

Pfffff allez promis,dès demain,je ne viens plus!!!
Comment résister à ton gâteau?...

Nathalie 25/11/2008 13:17

Bizarre,mais à essayer car l'aspect sur la photo m'a l'air bien appétissant !!Et puis je pense que l'on ne doit pas trops sentir la carotte car c'est sucré déjà comme légume !Et le nutella ,ha le nutella !!!Bisous !
Nathalie

Chrystel 25/11/2008 13:16

J'en ai déjà fait sans Nutella, c'est déjà très bon ; mais avec Monsieur Nutnut, ça va être vraiment mortel ! Merci pour toutes tes bonnes idées.
bisous
Chrys

Terlicoton 25/11/2008 12:57

je connaissais le cake aux carottes mais pas avec du nutella
Merci pour toutes ces bonnes recettes
Bisous Béa

manu 25/11/2008 12:39

wouahhh il est superbement moelleux !!!!!! cet aprem je vais justement faire un cake mais au nutella seulement, je testerai ta version avec les carottes une autre fois, ça c'est sûr !!!

céline 25/11/2008 12:36

Comme il doit être moelleux; il est terrible ce carrot-cake...avec du nutella en plus;;;

Personnaly © 2014 -  Hébergé par Overblog
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...