Crumble aux pooommes, aux poioires et aux... caracaramels mous !

Un vrai régal concocté pour finir quelques poires et pommes qui menaçaient de finir leur jour en compote... Rien de mieux qu'une couche croustillante sur des fruits fondants ! Oh oui, mais agrémenter d'une petite touche maison particulièrement gourmande, des caramels mous. En vérité, au départ j'envisageais d'y mettre des carambars mais quand j'ai pris la boîte de bonbons quelle ne fut pas ma surprise de la trouver vide ! Et, vous ne le croirez pas, personne ne sait ce qu'ils sont devenus...

crumble_pomme_poire
 

 

Ingrédients

(pour 4)
2 poires conférence

4 pommes type "clocharde"

4 caramels mous

30g de poudre de noisette

50g de farine

50g de margarine 

2cs de sucre en poudre

5cl de jus de pommes (bio, 100% fruits pour moi)

 

Pelez et coupez en dés les pommes et les poires.

Faites les "compoter" 15mn dans une casserole accompagnées du jus de pommes. Réservez.

Préchauffez le four à 180°c.


Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre de noisettes et la margarine jusqu'à obtenir une pâte sableuse.


Versez les fruits dans un plat peu profond, ajoutez dessus la préparation à crumble, parsemez de morceaux de caramels mous et enfournez pour 30mn.


Servez tiède...


 

crumble_pomme_poire2 crumble_pomme_poire3

 

 

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Annie 23/06/2008 14:51

J'adore les crumbles, tu me gâtes avec cette recette !

math 20/06/2008 12:42

HUmmmmmm, c'est superbe, le genre de dessert où je commence à manger une part, et puis au final je termine le plat !BisesMath

gourmande70 19/06/2008 16:02

waaaaaaaw je craque devant ton crumble.

Chrystel 19/06/2008 13:29

Tiens, tiens mon dernier crumble était pommes-banaces et caramel au beurre salé. Il a eu un succès fou. J'étais chargée de faire le dessert, car nous étions invités. Donc, je n'ai pas pris de photos. Il va falloir le refaire, donc.Ton crumble me met l'eau à la bouche + + + +.As-tu essayé le far aux caramels mous (cf mon blog), c'est vraiment extra.BisousChrys

salma82 19/06/2008 12:44

hummmmmmmm, c très gourmand

cathy 19/06/2008 10:55

C'est le genre de crumble dont je raffole, il n'a pas du faire long feu chez toi celui-là...!Bonne journée

Amelie 19/06/2008 10:46

Encore un dessert sublime....Comment ne pas étre tenté par tant de bonnes choses salées comme sucrées. Le tour des blogs est une torture, pour la balance....et le maillot de bain (cela tombait bien, il faisait si mauvais qu'on n'y pensait plus (lol)Bises

FIMOCAZELLE 19/06/2008 10:27

je suis fan des crumbles et là ca a l'air divin!!!!

noufi 19/06/2008 10:11

J'ai tout ce qu'il faut, merci pour ce succulent partage

Océane 19/06/2008 05:12

en voyant tes magnifiques photos, on comprend tout de suite que c'est un régal ;-)

labas 18/06/2008 22:55

mmhmhmh ce crumble est à tomber!!!

Stéphanie 18/06/2008 20:45

C'est pas moi, je vous l'jure... Mais par contre le petit crumble je le veux bien !!!

Sophie 18/06/2008 18:58

Hum, encore une bonne gourmandise...

NancyRose 18/06/2008 18:55

a ben tiens ... en voilà une idée ....des caramels mous sur un gâteau .....et ça doit être boooonnnnnn .....pour les carambars, ce n'est pas moi non plus ...quoique ....

Ana 18/06/2008 17:55

Ce genre de crumble.... pas de problème j'achète !

letice74 18/06/2008 17:38

ça a l'air sympa comme tout !

Lolotte 18/06/2008 17:13

A vrai dire, je pense que ca doit etre mieux avec des caramels mous parce que je trouve que les carambars ne restent pas moelleux en fondant lorsqu'ils refroidissent un peu...Euh...c'est le correcteur orthographique qui fait des trucs loufoques dans ton titre ou t'as pete un boulon? Bises.

hilde 18/06/2008 15:58

Comme il a l'air bon ce crumble!!!! ça c'est vraiment une des pâtisserie que je préfère! et avec du caramel...

Marjolaine 18/06/2008 15:56

Miam miam, comme il doit être bon ce crumble. C'est bizarre que les bonbons disparaissent ainsi chez toi lol. Chez moi, c'est moi qui les mange (en ce moment c'est ma période caramel et riccola) ; il n'y a que moi que je peux accuser lorsque la boîte est vide!

asmaa 18/06/2008 15:35

bonne idée le caramel

nath 18/06/2008 15:03

ça pourrait marcher avec des carambars???? Alors là je fonds littéralement.....

laetitialily 18/06/2008 14:46

délicieux!!!!

Amélie 18/06/2008 14:42

Très gourmand ce crumble !! ^^

lili 18/06/2008 14:36

Hum trop bon avec les caramels !!

Sève 18/06/2008 14:35

Hummm ça m'a l'air divin!!! je craque!!

avocatchocolat 18/06/2008 14:29

ça m'a l'air totalement délicieux ce crumble aux saveurs fruités et caramélisées!

sabrin3 18/06/2008 13:23

Hummm quel delicieux dessert!!

Alicemanci 18/06/2008 12:58

J'ai le même problème à la maison, les boîtes de carambars se vident trop vite ;-)))Un crumble gourmand à souhait!Bonne journée:)

Mère et fille 18/06/2008 12:53

Ca à l'air troooooooop bon!!!

sam's cook 18/06/2008 12:43

pommes avec un bon goût caramel, j'en salive !

mewmewchou 18/06/2008 12:37

humm miam miam c'est bientot l"'heure du dessert!!j'arrive !!bisous

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