Muffins à la pistache et au nutella

Il me reste encore de la pâte de pistaches que j'ai réalisée il y a quelques jours et une recette a germée dans ma tête de gourmande ce matin. Pourquoi pas des muffins pistache/nutella ? Et oui, je suis dans ma grande période "muffins" !


 Ingrédients

(pour 8 muffins)
125g de farine T45
1cc de levure chimique
1 pincée de sel
30g de beurre
1 oeuf
80g de sucre
1cs de nutella
60g de pâte de pistaches maison


 

 

Préchauffez le four à 180°c.

Faites fondre le beurre.

Fouettez le avec le sucre et l'oeuf.

Ajoutez le nutella et fouettez de nouveau.

Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure, la pâte de pistache et le sel.

Versez les d'un coup dans le mélange au nutella et mêlez l'ensemble sans brusquer avec une cuillère en bois.

Remplissez les moules à muffins d'une bonne cuillère à soupe de préparation et enfournez pour 25mn.


 

Je vous donne les ingrédients pour 8 muffins seulement car c'était juste un essai. Mais, croyez moi, ils étaient tellement réussis que j'en ferais beaucoup plus la prochaine fois !!  Par contre, j'hésiterais quand même à doubler la dose de nutella. Si l'un d'entre vous tente l'expérience, qu'il me raconte... 

Lolotte 24/04/2008 17:40

Ohlala mais tu publies plus vite que ton ombre;-) Plutot chocolat que nutella pour moi mais avec des pistaches, ca c'est sur!

La Meringue 24/04/2008 15:59

Humm! Pistache et nutella, tout ce que j'adore.

Claire 24/04/2008 14:25

Alors là je dis MIAM ! Pistache et nutella, une association que j'adore :D

gourmande70 24/04/2008 13:45

waaaaaaaaaaw quels muffins,je les adore,bravo.

cathy 24/04/2008 11:03

Je n'ai pas encore testé cette version mais elle a vraiment tout pour me plaire, ils ont l'air tellement moelleux, j'ai envie de t'en piquer un!!

sam's cook 24/04/2008 11:01

hmmm ils ont l'air terriblement bons ces muffins choco pistache! et merci pour les autres idées de muffins!

Flo Bretzel 24/04/2008 10:38

Pistache et nutella, quelle association! Quand à tes muffins, ils ont l'air moeulleux à souhait!

noufi 24/04/2008 09:57

Succulente association et ça se voi belle couleurs

Chrystel 24/04/2008 09:00

on parle de toi chez moi aujourd'hui. Passe quand tu auras le temps.Chrys

Marjolaine 23/04/2008 23:26

J'aime beaucoup le mélange de couleurs que l'on peut voir sur la photo de l'intérieur du muffin.Qui sait, peut-être qu'un jour je me lancerai dans la boulangerie? Juste le temps de devenir une lève-tôt. On verra ce que l'avenir nous réserve, lol.De ton côté, tu n'es pas tentée par une carrière dans la pâtisserie? Ou par ouvrir ton propre salon de thé? Parce que je crois bien que je serais une cliente régulière!Bonne fin de soirée.

ceci 23/04/2008 22:46

hummm, ils sont mimis à croquer, c'est une très bonne association, dis je peux en prendre un!!! Decidemment quel dommage que je n'habite pas à coté de chez toi!!!

laurence 23/04/2008 22:29

Alors là Bravo, tarte camembert pommes de terre,suivie par Muffins Nutella Pistaches, mais comment tu veux qu'on rentre dans nos bikinis!!!!!!! Demain promis tu nous concoctes des petites recettes carottes, salade, et concombre ???Ou t'as perdu ton livre WW ?

labas 23/04/2008 22:15

un beau duo!!

salma82 23/04/2008 21:59

superbe sandrine 'jadore

Frijoles 23/04/2008 21:41

Evidemment une idée germée de ce genre, ça ne peut être que bon. Faut que j'essaie absolument de faire de la pâte de pistache!

severine35 23/04/2008 21:35

Du nutella, j'arrive!!!!

Chris 23/04/2008 21:21

Tout me plait dans ce muffin !

anne 23/04/2008 20:21

Mum...nutella et pistaches dans un muffin, tout un programme que je n'ai jamais (pas encore!) testé mais ça m'a l'air terrible!

Chrystel 23/04/2008 20:00

Je passe mon temps chez toi ce soir. tes muffins doivent être extras : nutella, pistache. Tu nous gâtes.Finalement, j'ai fait ton gâteau. Je me suis servie de la même infusion utilisée pour ma brioche. Je l'ai goûté tiède et c'est vraiment très bon : chez moi, ça a donc un bon goût de poires caramélisées.SalutChrys

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