Tarte choco-banane

 

 

Ingrédients
1 pâte sablée prête à dérouler

3 bananes

200g de chocolat noir

20cl de crème liquide

noix de coco râpée

chantilly en bombe

 

Préchauffez le four à 180°c.

Étalez la pâte dans un moule à tarte en conservant son papier sulfurisé.

Recouvrez la de légumes secs et enfournez pour 30 minutes.

Laissez la refroidir hors du four.

Préparez la ganache au chocolat :

faites fondre le chocolat dans la crème liquide au bain-marie.

Découpez les bananes en rondelles fines, disposez les sur le fond de pâte refroidi (et débarrassez de ses légumes secs, c'est mieux...).


faites vous aider, comme moi, par un petit apprenti cuisto...

Recouvrez les bananes de ganache au chocolat, lissez et laissez refroidir avant de la placer au frigo pour au moins 2 heures.



Servir en part, recouvert de chantilly et parsemé de noix de coco râpée comme les gros gourmands que nous sommes !


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karen 29/03/2008 19:21

bravo au petit cuistot aussi à l'aise dehors que dans la cuisine je vois!! en tout qu'a ça doit etre bon!!

tatienounou 28/03/2008 21:50

je note celle là aussi, merci et bravo à l'apprenti cuistot

joliepuce86 27/03/2008 22:07

Ton petit cuistot est bien mignon. Personnellement, je veux bien une part de ta tarte car elle rassemble tout ce que j'aime.Et tu vas devoir te mettre au travail car je t'ai tagguée. Bon tag.

salma82 27/03/2008 18:33

hummmmmmmmmmmmmm, tres appetissanttrop mimi ton fils

chiffonnette 27/03/2008 18:18

Alors ç ac'est totalement démoniaque!! Le mélange parfait!! Je me demande ce que ça donnerait avec d'autres fruits? Genre de l'orange (confite ou pas), ou de lam enthe... Je crois quej e vais tester ça!

carochococo 27/03/2008 18:08

chocolat banane, le bonheur à l'état pur pour toute la famille!

Lisanka 27/03/2008 17:14

Une très jolie tarte!

plume_d_argent 27/03/2008 16:46

Alors là! Cette tarte ne peut être que délicieuse, l'association chocolat banane est fabuleuse. Bravo à toi et ton petit chef!

maia 27/03/2008 16:08

euh...c ets bientot l heure du gouter non???j arriveeeeee

noufi 27/03/2008 15:39

Ganache et banane c'est trop bon sur une trate sablé d'adore je vais aussi la préparer avec ma fille. Merci pour ce délicieux partage

mewmewchou 27/03/2008 15:15

bravo pour l'association de toutes ses saveurs!!hummmm j'adore ca mais pas mes hanches !!felicitation à l'apprenti cuisto!!merci du com sur mon blog!! tres sympa

charoufa 27/03/2008 14:05

depuis le temps que je voulais l'essayer mais pas encore faite et ne tardera plus a etre faite.

charmela 27/03/2008 13:52

alors ça c'est que du bonheur!!! bravo à l'apprenti cuisinier!!

severine35 27/03/2008 13:41

hummmmmm, il en reste un p'tit bout???

sam's cook 27/03/2008 13:37

choco+banane+coco=miammmmmm

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