Ultra simple mais si bon... tomates & mozzarella

  • Sandrine
  • Blabla

 

Pas de recette compliquée cette fois-ci. D'ailleurs : jamais de recettes compliquées ! Oui, c'est vrai. Mais là c'est encore plus simple que d'habitude. En fait, c'est plus pour partager un petit plaisir gustatif avec vous. Un petit plat que j'adore et que je mange sans faim fin.

 


 

Ingrédients

(pour 5)
6 belles tomates

250g de mozzarella Buffala

3cs d'huile d'olive extra

1 bouquet de ciboulette

sel - poivre

Coupez les tomates en rondelles fines, alignez les dans un plat.

 

Égouttez la mozzarella et découpez la en tranches fines, installez les entre les tranches de tomates.

 

Arrosez le tout de l'huile d'olive, salez et poivrez à votre goût.

 

Parsemez de ciboulette et dégustez.



 

 

*manue 08/05/2008 21:50

Je suis moi aussi une inconditionnelle des tomates mozza et j'adore ton montage photo pour illustrer une recette somme toute assez banale,ça la sublime!bises

chouya 08/05/2008 12:19

J'adooore ça moi aussi ! en plus la buffala c'est ma préférée et avec le soleil que demandez de plus !!

babou14 08/05/2008 10:41

moi aussi j'adore cette petite salade bisous

Cloé 08/05/2008 10:23

C'est certainement un des plats que je dois le plus adorer! Avec une tomate huile d'olive et du poivre du moulin! Hmm!

petisplatsnath 08/05/2008 09:45

Je suis ébahie par ton blog ! De belles photos, des recettes tous les jours, toutes plus appétissantes les unes que les autres. Comment fais-tu ?Même les tomates mozzarella deviennent ... heu... de l'art.Bravo !! Enchante-nous encore longtemps !

sigmanath 08/05/2008 09:40

tu as raison, c'est si simple et si bon! Une petite assiette aux airs de vacances!

mari 08/05/2008 08:42

Chez moi la tomate mozza est incontournable...huile d'olive, sel, poivre et basilic...off course !

mewmewchou 08/05/2008 08:09

une je suis une fan des tomates mozarella mais mon petit truc en plus j'ajoute une feuille de basilic en plus entre chaque rangée!!en tout cas super bien fait ton montage photo bravo!!simple , frais , rapide , ideale ton entrée avec les beaux jours!!!

laurence 07/05/2008 23:21

C'est vrai, simple peut être délicieux, pour moi c'est encore plus classique, des tonnes de basilic...

NancyRose 07/05/2008 22:31

oui, bien entendu que je prépare cette "salade" aussi ....mais franchement, ta mosaïque de photos .... est super bien réalisée.....les couleurs me donnent envie de déguster une tomate mozzarella bien rafraichissante ....

salma82 07/05/2008 21:44

c ma salade préférerbises

ceci 07/05/2008 21:32

J'adore cette salade, ma mère nous la fait souvent mais en tarte...c'est toujours un régal. bonne soirée

Annie 07/05/2008 20:36

C'est une simplicité que j'aime beaucoup !Le montage photo est très joli.Bonne soirée.

sam's cook 07/05/2008 19:44

moi je ne suis pas fan de la mozzarella mais par contre des tomates si!

Choumie 07/05/2008 19:18

Je suis tout à fait d'accord, de temps en temps la simplicité est encore meilleure que les plats sophistiqués ! Une boule de mozzarella et des tomates, un peu de bonne huile d'olive Et on se régale !

myhome-made 07/05/2008 19:13

t'as bien raisony a rien de mieux que les bons basics!!

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