Salade de pommes de terre & saumon

  Ingrédients

(pour 2)
100g de pommes de terre
140g de saumon frais cuit
1 oignon rouge
4 cornichons
sel - poivre
1 citron non traité


Épluchez, lavez et coupez en dés les pommes de terre.

Faites les cuire dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais restent fermes. Laissez refroidir.

Émiettez le saumon.

Émincez l'oignon finement.

Coupez les cornichons en rondelles.

Ôtez le zeste du citron, pressez le et récupérez le jus.

Ajoutez tous ces ingrédients aux pommes de terre lorsqu'elles sont froides.

Salez et poivrez à votre goût, mêlez l'ensemble sans brusquer.

 

Réservez le tout au frigo jusqu'au moment de servir.


 


Et en WW, alors ??? Raisonnable ???.... 3,5 points ! Et, en plus, le saumon c'est très bon pour la santé !

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helene06 08/06/2008 09:51

c'est vrai que cette salade est bien plus raisonnable que celle que tu as présenté juste avant et franchement je la trouve bien plus appétissante en plus!

Calorinet 06/06/2008 17:55

J’ai préparé la même ce midi…en moins bien: saumon fumé à la place du saumon frais…mais avec une pointe de mayo ça a quand même fait son petit effet ! A bientot !

Annie 05/06/2008 17:49

J'aime beaucoup les salades, la tienne me tente particulièrement, (j'adore le saumon) !

Lolotte 03/06/2008 15:36

J'aime beaucoup le saumon frais cuit dans les salades! Je constate que le theme de la salade de patates t'inspire autant que les cakes! lol Mais tu es toujours tres tres inspiree et je me demande comment tu fais. Bravo!

Nathalie 03/06/2008 12:12

Hummmm!!!!Avec du saumon et light en plus!!!!Que demander de plus!!!BisesNathalie

Leila 03/06/2008 10:04

Hummm c'est drolement tentant !!! une belle salade bien fraiche !Bises

Chrystel 03/06/2008 09:37

Une recette bien sympa au bon goût du Large. Hummm !!BisesChrys

Alicemanci 03/06/2008 09:03

Je ne vais pas compter les points WW, je me sers et reprends même de cette salade super appétissante, Miammm!Bonne journée:)

Amelie 03/06/2008 08:47

Super, cette salade de pommes de terre, en plus si on se fait du bien....(lol)Bises

Cloé 03/06/2008 00:39

super ce nouveau design !recette simple et efficace et tellement délicieuse!

Sophie 02/06/2008 23:29

Cette recette me plait bien... c'est du WW, elle me semble bonne et elle plairait aussi à mon chéri. Il faut vraiment que je teste !!

ceci 02/06/2008 21:48

en voilà une bonne petite salade...moi aussi j'adore ça, bonne soirée

chouya 02/06/2008 19:55

Hummm merci pour toutes ces bonnes idées que tu nous donne !

Virginei 02/06/2008 19:45

Avec de l'oignon rouge, elle a tout pour me plaire cette p'tite salade!

Amélie 02/06/2008 19:28

MUMmmmmmm j'adore les salades de PDT celle ci me parait trés bien relevée et équilibrée tout ce que j'aime.

Phoenix 02/06/2008 19:19

Bonjour, bravo pour ton blog.J'organise un Concours Photo, le thème de ce mois-ci : "Les Aliments".N'hésite pas à participer (les photos doivent être faites durant le mois de Juin 2008).Bonne continuation.Désolé si je t'ai déja envoyé ce message ;)

nath 02/06/2008 18:49

j'aime les salades de pommes de terre, avec plein de choses dedans! !alors avec du saumon c'est letop, et en plus pour très peu de points!!!

laetitialily 02/06/2008 18:00

ça me plait trop!!!

lili 02/06/2008 17:48

J'aime beaucoup l'association saumon pommes de terre je ne l'ai jamais testé en salade mais ça doit être très bon

bloga2 02/06/2008 17:27

Tiens j'en ai fait une également ce week-end et je regrette de ne pas y avoir mis d' oignons rouges. Erreur à réparer pour la prochaine fois.

zabou1501 02/06/2008 17:27

J'adore, j'adore , j'adore !!!

Cherout 02/06/2008 17:23

Je voulais m'en faire une hier soir, mais ai changé d'option au dernier moment. J'attends les chaleurs pour profiter d'une bonne salade.

cathy 02/06/2008 17:07

Régime ou pas, elle est succulente cette salade j'en suis sûre..

sam's cook 02/06/2008 16:33

excellente idée, je suis une fana de saumon!

Stéphanie 02/06/2008 16:31

Je crois qu'elle ne sera pas que pour maman celle-ci !

sandra02 02/06/2008 16:15

Super pour moi qui suis en plein ww !!!!!bises

Chris 02/06/2008 15:56

Elle me plait drolement ta salade !

sophie 02/06/2008 15:50

et top !!! quelle bonne idée!! mais moi je connais pas ces recettes ww!!!

mewmewchou 02/06/2008 15:50

super une salade light!!!bravo elle est tres appetissante ton assiette !!on en mangerait desuite !!!bisous

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