Patatoes légères

Ah les patatoes !! Ces grosses patates bien dorées !!


Et pourquoi devrions nous regarder nos enfants en manger chez Mc....... et nous rien ? Allez, je vous livre ma recette "allégée" afin que vous puissiez vous aussi céder à la tentation !

 

patatoes4


 

Ingrédients  

(pour 5)

600g de pommes de terre (poids épluché)  

1cs d'huile

1/2 cs de paprika

1/2 cs de piment doux

sel


 

Préchauffez le four à 240°c.


Lavez les pommes de terre soigneusement afin de pouvoir conserver leur peau.

Coupez les dans le sens de la longueur, en 2 puis en 4.

Avec une fourchette, griffez la chair des quartiers.


patatoes


Placez les pommes de terre dans un contenant possédant un couvercle.

Ajoutez l'huile, le paprika, le piment et le sel (à votre goût).

Sur le même principe que le "fariner léger", imprégnez vos pommes de terre du mélange huile/épices.


patatoes2 patatoes3 


Étalez les pommes de terre sur une feuille de papier sulfurisé posée sur la plaque allant au four.


Enfournez pour 30mn en remuant les pommes de terre une fois.

 

 

Résultat : des pommes de terre croustillantes dehors, moelleuses dedans sans culpabilité....

 

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Chrystelle 07/06/2009 17:04

Bonjour,
Merci pour cette recette que j'ai fait ce midi pour ma p'tite famille qui a beaucoup appréciée.
Je me suis permise de la mettre sur mon blog avec le lien évidemment.
Il faut que je prennes le temps de découvrir plus amplement ton blog.
Bravo en tout cas il est bien fourni !

nanou 23/04/2008 07:41

Se régaler sans trop culpabiliser ? Génial !

plume_d_argent 22/04/2008 13:02

Je les ai essayé ce midi, un régal et en plus pas de remords, hihihi!

Chris 15/04/2008 16:29

Je les ai fait aussi, c'est trop bon ! les tiennes sont très appétissantes

tatienounou 15/04/2008 15:20

si en plus on ne culpabilise pas, alors moi, je note merci

les lutins 15/04/2008 11:27

Merci pour ta ballade sur mon blog, et bien moi aussi je me suis promenée dans tes allées et je tombe sur la recette de tes potatoes et je me décide à les faire pour ce soir afin de combler l'appétit des petits et grands, je te tiendrai au courant du résultat A Bientôt mes lutins

Choumie 14/04/2008 20:20

Je fais aussi ce genre de recette en les faisant cuire au four 160° pendant 40 min.... Avec plein d'épices, un régal à tous les coups !! Et sans complexe !

salma82 14/04/2008 16:59

hummmmmmmmmmmmmmmmm, j'adore potatossuper bon

sam's cook 14/04/2008 15:30

miamlm elles ont l'air bien croustillants!

carochococo 14/04/2008 15:27

super ta recette, il faut que j'essaye vite!

Sève 14/04/2008 14:49

Mmmmm des potatoes maison!! recette très intéressantes que je vais tester très prochainement!!!

severine35 14/04/2008 14:01

Ha les potatoes, en plus des maison, ça doit etre super bon!!!!

melanie 14/04/2008 13:01

Très réussi...

labas 14/04/2008 12:57

c'est une idée ca des potatoes! merci

lili 14/04/2008 12:32

J'adore les potatoes j'en ai justement la semaine dernière !!

cathy 14/04/2008 12:09

Cela fait plusieurs fois que je vois des recettes de patatoes, mais je n'ai jamais essayé, ça m'a l'air vraiment délicieux et on peut se régaler sans culpabiliser!

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