Gâteau léger à l'ananas (finalement les desserts WW c'est pas mauvais !)

Nous discutions récemment avec une amie de la méthode WW qui nous avait (et nous donne encore de temps en temps, après les excès!!!!) satisfaction. Mais nous étions aussi d'accord sur une chose : les desserts WW c'est vraiment pas terrible....

Aujourd'hui, je fais publiquement mes excuses à WW, car je viens de faire un gâteau excellent d'après l'une de leur recette. Bon d'accord, j'ai juste un tout petit peu modifié un ingrédient (mais vraiment un tout petit peu).


Pour cette recette j'ai utilisé un moule en silicone en forme de coeur d'environ 24x20.


 


 

Ingrédients

(pour 8)
1 boîte d'ananas au sirop natures, sans sucre ajouté, 460g
80g de farine
1 sachet de levure chimique
60g de sucre
3 oeufs
10 cl de crème fraîche à 8%
1 sachet de nappage 5cl de caramel prêt à l'emploi



Préchauffez le four à 220°c.

Égouttez les tranches d'ananas et réservez le jus.

Dans le moule, versez le caramel et étalez le uniformément.

Déposez 5 tranches d'ananas et réservez.

Mélangez la farine, la levure et le sucre.

Ajoutez ensuite la crème fraîche et les oeufs un à un.

Mélangez soigneusement.

Découpez le reste d'ananas en petits morceaux et joignez les à la pâte.

Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 35mn.

Après cuisson, démoulez le gâteau aussitôt.

 

La recette originale conseillait de l'arroser, une fois démoulé, du jus d'ananas. Je ne l'ai pas fait, je le garde pour une autre recette que je vous posterais dans la semaine.


 


Si vous avez envie d'un dessert léger ou si vous avez des réticences, comme c'était mon cas, sur les desserts de ce célèbre régime, essayez ce gâteau. Il est vraiment délicieux et m'encourage à tester d'autres recettes "allégées". Pour les habitués, je précise que ce gâteau ne "coûte" que 2.5points par personne.

 

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Kalinka la Chtimie 10/01/2012 12:16

Un beau gâteau appétissant

Sorcilili 02/05/2010 07:49



Merci pour cette recette ! Je l'ai réalisée hier, on a beaucoup aimé, et pourtant je pense (pensais ?) comme toi que les desserts WW, c'est souvent la catastrophe... Alors merci encore plus ! Je
l'ai publiée aujourd'hui, en te citant bien sûr ;-)



Cabotine 30/06/2009 13:01

Ouh ça c'est pour moi. Il faut que j'aprenne à cuisiner LEGER et là ça me convient tout à fait... j'imprime, j'essaie demain!

123lisa 06/05/2008 10:35

ma maman en faisait des presque pareil quand j'était petite.Toutefois, avec le nappage et les annanas au sirop, ca n'a plus rien de light...mais qu'est ec que ca doit être bon!

cathy 05/05/2008 22:57

Il est super appétissant ton coeur à l'ananas, j'adopte tout de suite ta recette!

manuela 05/05/2008 19:25

Oh, en voilà un qui me tente particulièrement et en plus s'il est moins calorique, pourquoi se priver ! Merci !

Frijoles 05/05/2008 09:04

C'est vrai qu'il a l'air très appétissant ce gâteau en forme de coeur!!! Je suis d'accord aussi sur le fait que les gâteaux en WW ne sont pas tous à ger...même si certains sont quand même pas extras!

Amelie 05/05/2008 08:22

C'est tentant et si c'est bon ! A quoi bon se priver, si en plus cela donne bonne cpnscience !Bises et bonne semaine

yayoune 04/05/2008 20:57

j'ai déjà tester plusieurs recettes WW et plusieurs sont effectivement très bonnes !!!

payette6202 04/05/2008 20:49

Hmmm pour moi qui suis une weight wacheuse je vais l' assayer ce dessert!!

Ana 04/05/2008 20:16

Au fait j'ai oublié tout à l'heure : Pour le kong c'est quand tu veux ! (les serveurs sont vraiment trop mimi ;-)))))

Sha 04/05/2008 20:12

A voir les photos, ça doit être trop bon !

pascaloue 04/05/2008 18:38

trés beau coeur à l'ananas, fruit que j'aime beaucoup !

Andréa 04/05/2008 18:09

j'adore l'ananas et ton gâteau me tente beaucoup !!j'ai le même moule silicone tout mignon !!biz

labas 04/05/2008 18:00

je ne fais aucun régime mais il parait que le WW est le plus sensé de tous les régimes car basé sur une équilibration d''aliments avec des points et c'est le + équilibré. ceci dis, j'ai toujours fais attention quand je faisais des gâteaux à toujours réduire, habitude. donc même sans régime moi ton gâteau en si belle forme de cœur je le prends de suite (en + après mes 2h de "parcours santé" je commence à avoir faim!!!)

Ana 04/05/2008 17:45

Ma mère, grande adepte WW le fait régulièrement, également avec d'autres fruits... Il est excellent, je confirme ! Bizzzzzzzz

sigmanath 04/05/2008 17:23

je "pratique" régulièrement Ww depuis 1 an et de nombreux desserts sont très bons (d'autres un peu moins comme les panacottas light). Je ne connaissais pas ce gâteau,mais comme j'adore l'ananas je vais me garder cette recette de côté!

laetitialily 04/05/2008 15:13

je suis en plein programme ww alors ton dessert m'intéresse fortement.

Amisalsa 04/05/2008 15:00

Je ne suis pas fan des ananas cuits mais par contre ton gâteau est très beau, même appétissant ;)J'essayerais bien avec des pommes ou des poires!2,5 points c'est pas beaucoup surtout quand on sait qu'une pizza peut faire plus de 25 points aïe aïe aïe !!! Rien avoir mais bon ;)Bon dimaancheBiz, Marie

carochococo 04/05/2008 14:52

merci pour ce bon gâteau léger: c'est vrai on a envie de light ces temps-ci...

sam's cook 04/05/2008 14:27

l'ananas c'ets trop bon! j'adore :) et ton gâteau aussi

PHILO 04/05/2008 14:25

Il a l'air bien bon et puis les recettes light sont aussi gouteuses !

Marjolaine 04/05/2008 14:15

Cela a beau être un gâteau weight watchers, j'avoue qu'il est très tentant.

Nuage de lait 04/05/2008 13:45

je confirme,les desserts et les plats wwet sont loin d'être mauvais,juste plus léger ;-)))))))) c'est toutbon dimanche

sandrine 04/05/2008 13:30

j'essaie de penser à toujours indiquer le nombre de parts à côté de la liste des ingrédients

Grifou 04/05/2008 12:45

Disons que je fais un peu parti des habituées !! C'est 2.5 pts mais en coupant le gateau en combien de parts ? Merci !

Lisanka 04/05/2008 12:23

Il me tente trop :-)

Océane 04/05/2008 12:13

j'ai fait un gâteau similaire il y a une semaine, on s'est régalé !

laurence 04/05/2008 12:04

C'est vrai, il a l'air fondant à souhait, on croirait presque qu'il y a du beurre !!!! et on peut le faire avec des tas d'autres fruits j'imagine..

Chris 04/05/2008 11:17

Super joli ce coeur à l'ananas !

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