Gâteau léger au fromage blanc & aux pommes

La couronne marbrée d'hier, vous imaginez bien que cela ne cadre pas du tout dans mon régime rééquilibrage alimentaire ! Non, non, moi mon dessert c'est plutôt celui-ci ! A la base une recette WW un peu modifiée d'après les ingrédients de mon frigo et, du coup, encore plus légère qu'annoncée dans l'originale !!!!

Light peut être, mais pas moins bon, je tiens à le préciser ! C'est léger, frais, mousseux et super facile à faire. Aucune excuse pour ne pas essayer.


 

 

Ingrédients

(pour 8)
400g de fromage blanc 0%
2 oeufs
1cs de farine
1cs de maïzena
1cc d'édulcorant liquide
4 pommes (clochardes, pour moi)
1cc de margarine
1 pincée de sel


 

Préchauffez le four à 200°c.

Fouettez le fromage blanc et les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Ajoutez la farine, le sel et la maïzena tamisées.

Ajoutez en dernier l'édulcorant. Mélangez soigneusement.

Pelez et coupez les pommes en dés. Ajoutez les à la préparation.

Versez le tout dans un moule graissé avec la margarine. Enfournez pour 40mn.

Laissez complètement refroidir avant de découper. Il sera bien meilleur si vous le laissez au frais quelques heures avant de le déguster.


 



Et les points ??? 1,5 par part = 0 point de culpabilité !!!


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TatieD 18/08/2009 09:15

Préparé hier pour mon petit déjeuner ce matin, je l'ai trouvé très bon même si je l'ai fait un peu plus cuire que l'exemple.J'ai ajouté une cc de fleur d'oranger dedans.Très bon

Céline 23/02/2009 08:47

Je ne découvre votre blog que depuis peu. J'ai testé cette recette de gâteau light, j'ai rajouté des framboises et j'ai sucré avec du sucre complet. un régal! malheureusement les enfants n'ont pas adhéré il manquait du sucre pour elles :(

pimousse 05/09/2008 17:50

J'ai essayé cette recette (j'ai commencé par le light car il me reste tout plein de kilos à perdre). J'ai adoré. j'ai hate de tester le gateau au chocolat et michoko. En plus, comme je me suis balladée eun peu sur ton blog j'ai vu que nous aimions les mêmes bonbons. Les cookies aux M&Ms, le gateau au carembar.... j'ai hate de tout tester.

Eol 07/06/2008 19:45

Oulalalal tout ça me plait beaucoup! Moi qui fait toujours dans le light je dois avouer que là ca me correcpond impec!!

noufi 07/06/2008 09:50

lèger et gourmand je suis tentée et tes autres recettes rien à dire que succulent

Cricolie et Nina 07/06/2008 04:02

Une recette légère avant l'été, c'est exactement ce qu'il nous faut

Marjolaine 07/06/2008 00:14

Il est vraiment tentant !

Sophie 06/06/2008 22:58

Hum, il t'en reste ????

laurence 06/06/2008 20:07

Même si moi non plus je ne suis pas (pour l'instant) en rééquilabrage, je tenterai bien, bon je n'ai que du 40% mais avec de sirop de seringuat, ça devrait être bon !!!

Amélie 06/06/2008 18:45

C'est vrai que c'est très léger ! Même si je ne suis pas au régime, je t'en piquerai bien un petit bout ! Bonne soirée, bises.

math 06/06/2008 17:28

Moi je dis 10/10 en gourmandise!BisesMath

cathy 06/06/2008 16:33

Je ne suis pas au régime mais je prends volontiers ta recette comme même... j'adore les gâteaux au fromage blanc avec des fruits dedans!

Gourmande-Ile 06/06/2008 15:26

Moi je suis pas au régime (interdiction formelle du docteur... Mais ça doit être dans les gènes des filles de faire attention ^^) mais elle me plait quand même beaucoup ta recette ! Je vais me laisser tenter je crois =]

Noémie 06/06/2008 14:53

Et bien moi aussi je rentre dans une période de rééquilibrage alimentaire, alors ta recette je l'adopte tout de suite. Allez je prends mon vélo et je file acheté du fromage blanc 0 %....

Laëti 06/06/2008 14:42

Oh, super comme ça on peut en manger plein plein plein!!!!et avec d'autres fruits aussi ça doit être super miam miam!

sandrine 06/06/2008 14:33

Sandra : je te réponds en commentaire car je sais que tu as des problèmes avec ta messagerie !Je penses qu'environ 30g de sucre en poudre devrait suffire, mais cela dépend de ton goût pour le sucré !!!!bises

sandra02 06/06/2008 13:48

miam ça me plait bien, par combien de sucre puis je remplacer l'édulcorant liquide ?mon mari bosse chez beghin say.....mdrbises

Chrystel 06/06/2008 13:40

Ah oui, pas de culpabilité possible ici. J'ai tout ce qu'il faut pour le faire dès...ce soir. Ben oui, pourquoi attendre. Non mais, surtout qu'après, la soirée sera longue. J'assiste au gala de fin d'année de l'école de mes 2 grands.BisesChrys

Chris 06/06/2008 13:35

En effet tu aurais tort de te priver, il est bien appétissant !

mewmewchou 06/06/2008 12:28

snifffff j'ai le fromage blanc mais pas de fruit pour mettre dedans!!je garde ta recette et je la ferai plus tard !!en tout cas zero complexe j'adooore !!bisous

nath 06/06/2008 11:53

oui oui oui, je fais aussi ce dessert (à peu près avec les mêmes ingrédients) et je confirme, c'est super bon!!!

sam's cook 06/06/2008 11:49

ca me plait! j'adore les pommes et je rafolle de fromage blanc :)

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