Poussez vous, je suis pressée!!!!!!

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Vite, vite, je m'empresse (hi, hi que je suis drôle !!!) de republier ma recette de blancs de poulet au citron pour les faire participer au concours de recettes à base de ce petit fruit acide organisé par Lavande. Car oui, elle le clôture le 13 avril. Plus que quelques jours !!

Ingrédients
6blancs de poulet - 10cs d'huile d'olive - 1 jus de citron - 3 gousses d'ail - 1cc de piment doux - sel - poivre

Préparez la marinade : pelez et hachez les gousses d'ail, les mélangez dans un bol à l'huile d'olive, le piment doux et le jus de citron. Bien mélanger.


Alignez les blancs de poulet dans un plat creux, salez les et poivrez les à votre goût. Arrosez les de la marinade et placez au frais pendant au moins 1 heure.

Au bout de ce temps, faites chauffer un poêle et y faire revenir les blancs de poulet avec leur marinade environ 20 minutes.

Résultat, une viande bien dorée, une sauce sirupeuse pas trop relevée qui l'aura bien parfumée. 


Impr
imer

plume_d_argent 12/04/2008 13:55

Que de bonnes choses, Mmmm! J'aime beaucoup ton mode de préparation!

gourmande70 12/04/2008 00:50

ohhhhhhhhhhh que ça doit etre trés bon,bravo.

Diane 11/04/2008 09:59

ta volaille doit être pleine de peps!

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