Bouchées double saveur chocolat, double plaisir

Bouchées double saveur chocolat, double plaisir

Après une si longue absence, je me devais de revenir avec une petite douceur à la hauteur ! Des petits carrés à dévorer sans modération par nos petites têtes blondes au retour de l'école (ou par nous les mamans pour nous consoler de leur absence !).

 

Ingrédients

pour un moule carré de 20x20

mélange au chocolat blanc :

80g de chocolat blanc

60g de sucre en poudre

70g de beurre en dés

1 oeuf

50g de farine

mélange au chocolat noir :

80g de chocolat noir

80g de sucre en poudre

100g de beurre en dés

1 oeuf

50g de farine

 

Dans une casserole, faites fondre le chocolat blanc en morceaux avec 70g de beurre.

Dans une autre casserole, faites fondre le chocolat noir en morceaux avec 100g de beurre.

Lissez, réservez.

 

Dans un saladier, fouettez un oeuf avec 80g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le mélange chocolat noir/beurre et mélangez.

Terminez en ajoutant 50g de farine et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

 

Dans un autre saladier, fouettez un oeuf avec 60g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le mélange chocolat blanc/beurre et mélangez.

Terminez en ajoutant 50g de farine et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

 

Versez les deux pâtes simultanément dans un moule carré en silicone (ou tapissé de papier sulfurisé).

Avec la pointe d'un couteau, dessinez des 8 à la surface sans l'enforcer, juste pour mêler les deux pâtes.

 

Enfournez pour 35mn.

 

Laissez refroidir et placez au frigo pour 3h au moins.

 

Servez en carrés.

 

 

 

souma 20/03/2017 18:57

Salut Sandrine merci pour la recette :-) j'ai deux questions .. es ce qu'on va utiliser la chaleur tournante ?et la température ? J'attend ta repense c'est urgent !!

Sandrine 21/03/2017 08:53

Oui pour la chaleur tournante ! Et 180c

Lucie 17/01/2017 12:13

Ça me parait délicieux ! Je voudrais essayer cette recette également. Si je la fais, je vous dirais quel résultat ça a donné, lol. J'espère que ça va plaire à mes petits anges et à mon mari aussi.

Jeans 14/11/2016 11:40

hum,c'est magnifique,merci pour la recette

Serrurier paris 13 14/11/2016 11:14

Hummm elle me plait cette recette , j'avoue que j'y goutterai volontier

marie 03/10/2016 11:06

trop contente de te revoir!!!

Sandrine 21/11/2016 12:01

merci Marie <3

S.G 19/09/2016 20:06

Miam, ça donne envie :o!!

jeanne 15/09/2016 11:16

Oh la la, impossible de ne pas s'en régaler, bravo !!!!!

Pupuce 02/09/2016 17:21

ca faisait bien longtemps que je n'étais pas venue ici et cette recette me plait beaucoup!!

josecile 02/09/2016 08:03

Ravie de te revoir ! Même si sur ce coup là, mes hanches ne te disent pas merci ! (mais mes papilles, si !)

Sandrine 02/09/2016 08:44

Mélina & Chocolat 01/09/2016 22:46

Hum ça m'a l'air d'être une vraie tuerie dis-donc !

LadyMilonguera 01/09/2016 17:48

Ces bouchées sont bien gourmandes...

noviceencuisine 01/09/2016 14:29

Quelle belle douceur de rentrée!

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