Brownie minute au chocolat & au lait concentré sucré

Brownie minute au chocolat & au lait concentré sucré

Encore envie d'un brownie ? Moi oui ! Je me demande combien il peut en exister de versions... j'en ai déjà testé pas mal et pourtant je continue à en découvrir, et à en apprécier, de nouvelles régulièrement. La dernière en date je l'ai dénichée dans le petit Lait concentré sucré - Les 30 recettes culte et croyez moi elle vaut le détour gourmand ! Ultra facile, ultra rapide et ultra délicieuse. Essayez de le préparer à l'avance et de le placer au frigo au moins 1h avant dégustation (la veille se serait idéal).

Ingrédients

pour un moule de 20x20

200g de chocolat noir (ou lait, ou au caramel)

3 oeufs

150g de beurre

150g de farine

1 pot de lait concentré sucré (397g)

50g de cerneaux de noix

1 pincée de sel

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

Coupez le chocolat et le beurre en morceaux. Joignez les dans un récipient et faites le fondre au micro ondes (en arrêtant toutes les 30secondes pour remuer la préparation). Mélangez pour que la préparation soit lisse. Laissez tiédir.

 

Pendant ce temps, fouettez le lait concentré sucré avec les oeufs. Ajoutez le mélange chocolat/beurre.

 

Tamisez la farine, ajoutez le sel et joignez le mélange à la préparation en mélangeant jusqu'à ce qu'elle redevienne lisse.

 

Concassez grossièrement les noix et joignez les à la préparation. Mélangez.

 

Versez dans un moule carré de 20x20 et enfournez pour 20/25mn. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

 

Laissez refroidir et placez au frigo pour 1h au moins.

 

Brownie minute au chocolat & au lait concentré sucré

Sandra 25/06/2015 15:38

mmmh, un vrai délice ! je me suis permis de revisiter légèrement ta recette et l'ai mise sur mon blog (en te citant et en mettant un lien vers ton blog évidemment). J'espère que tu es ok, si non, je retire :-)
Merci encore pour toutes tes recettes plus appétissantes les unes que les autres

Sandrine 26/06/2015 12:29

Merci beaucoup !

Le renard et les raisins 03/05/2015 18:54

Est-ce qu'il en reste une part pour moi ? Ton brownie me fait sérieusement de l'oeil ! Le genre de recette simple et efficace qui plaît à tous et qui me mets d'humeur excellente pour la journée entière !
Merci pour ce gourmand partage ;)
Andréa

plume_d_argent 03/05/2015 13:12

Trop chou ce petit bout!
Ce sont nos premiers fans ^_^
Il a l'air terriblement gourmand ce gâteau!
bon dimanche!
Bisous

floencuisine 02/05/2015 13:06

il a l'aird'avoir été apprécié

Sandrine 02/05/2015 13:43

oh oui !!!!!

LadyMilonguera 02/05/2015 10:02

Hummmmmm... Je t'en prendrais bien un bout...

Sandrine 02/05/2015 13:44

aïe.... y'en a déjà plus ;)

mamie caillou 02/05/2015 09:31

le lait concentré sucré nous ramène en enfance...
On devrait toujours en avoir chez soi pour pâtisser !

Sandrine 02/05/2015 13:44

c'est vrai qu'il fait des miracles en cuisine ! même le non sucré d'ailleurs

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