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Publié dans : Blabla

Le Salon de l'agriculture bat son plein jusqu'au 4 mars au Parc des Expositions de la porte de Versailles. Et vous, ça vous irait d'y aller ?

 

 

Un salon exceptionnel !! Plus de 1000 exposants et plus de 4000 bêtes !

 

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Auprès de Valentine, fière représentante du salon cette année, vous allez vous émerveiller devant les plus beaux représentants des 360 races exposées (vaches, chevaux, chèvres, chiens, cochons, etc...), vous régaler en dégustant les trésors de la gastronomie de nos régions et d'ailleurs, vous amuser en participant à des ateliers et animations quotidiennes sur le thème du jardin ou vous informer sur les services et métiers de l'agriculture.

 

Le salon est ouvert tous les jours de 9h à 19h. Avec une nocturne le vendredi 2 mars jusqu'à 23h. A ne pas manquer : le grand défilé des animaux le 3 mars à 14h !

 

Alors, ça vous intéresse d'y aller ?

 

Moi j'aurais bien aimé m'y rendre mais malgré tous mes efforts, cela ne collera pas avec mon emploi du temps... snif.... pour l'année prochaine j'espère ! Comme je ne suis pas une méchante vilaine aigrie, j'aimerais faire profiter quelqu'un d'autre de mon entrée.

 

Laissez moi un petit commentaire sur l'article en m'indiquant que cela vous intéresse et je vous l'expédie dès demain matin (elle est déjà prête dans son enveloppe !). Un tirage au sort sera effectué demain matin à l'aube au besoin (s'il y a trop de demandes ;) ).

 

 

Edito du 28 février : C'est Noémie (commentaire n° 5) qui remporte le billet d'entrée ! Amuses toi bien ;)

Par Sandrine
Lundi 27 février 2012 1 27 /02 /Fév /2012 16:30
- Donnez votre avis de gourmand - 8 gourmands sont passés par là
Publié dans : Blabla

Il a eu du mal mais il a réussi ! Le cupcake Chocolat & Caramel est désigné vainqueur du sondage. 

 

cupcake mars5

 

C'est donc cette photo gourmande que je propose au jeu de Légitime Gourmandise

 

Légitime Gourmandise

 

 

Et puisque c'est mercredi, jour privilégié pour préparer le goûter des enfants, pourquoi ne pas les leur concocter quelques cupcakes joufflus ?

 

 

  Ingrédients

 (pour une douzaine de cupcakes)

 200g de farine

 1 sachet de levure chimique

 4 oeufs

 160g de sucre en poudre

 100g de ricotta

 10cl d'huile

 10cl de lait

 50g de beurre

 4 barres Mars

 4cs de crème liquide

 50g de chocolat noir

 

 

Préchauffez le four à 180°c.



Dans un saladier, fouettez au batteur électrique les oeufs avec 80g de sucre en poudre, la ricotta et l'huile pendant 5mn pour obtenir une préparation homogène et mousseuse.



Mélangez la farine et la levure, tamisez l'ensemble et joignez le à la préparation aux oeufs en fouettant sans cesse jusqu'à obtenir un mélange lisse.


Dans une casserole, faites fondre les barres chocolatées coupées en morceaux dans le lait en remuant.


Quand elles sont complètement fondues, laissez tiédir le mélange avant de l'ajouter à la préparation en fouettant de nouveau jusqu'à ce qu'elle soit homogène.



Répartissez la préparation dans des caissettes en papier (remplissez les aux 3/4) disposées dans des empreintes à muffins et enfournez pour 30mn.


Laissez refroidir les cupcakes hors du four.

 

Préparez la "ganache" caramel : 

Versez le reste du sucre dans une casserole.

Placez la à feu doux et laissez un caramel se former.

Ôtez le aussitôt du feu, versez 3cs de crème liquide et mélangez rapidement.

Ajoutez le beurre en morceaux et mélangez soigneusement jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

Laissez la refroidir avant d'en remplir une poche à douille et d'en décorer les cupcakes refroidis.



Préparez le coulis de chocolat :

dans une casserole au bain marie, faites fondre le chocolat en morceaux jusqu'à ce qu'il soit lisse.

Ajoutez y 1cs de crème liquide et mélangez.


Versez la préparation dans un flacon à décor et décorez en la ganache.


 

 

Par Sandrine
Mercredi 22 février 2012 3 22 /02 /Fév /2012 08:00
- Donnez votre avis de gourmand - 4 gourmands sont passés par là
Publié dans : Blabla

Vous vous souvenez du concours de recettes  organisé il y a quelques semaines par Boursin Cuisine ? J'avais proposé la recette de mini-cakes aux pommes de terre & Boursin cuisine Thaï

Et bien figurez vous que j'ai eu la très agréable surprise d'apprendre que ma recette avait été l'une des 6 recettes de blogueurs sélectionnées pour être cuisinée par le créateur culinaire Thomas Clouet et filmée ! Pour cette première phase du concours, nous avons gagné un cours de photo culinaire. Youpi ! J'ai hâte !!!!

Qui dit "première phase" dit forcément "seconde phase". La voici qui commence du 13 février au 25 mars !

En plus de celles des blogueurs, 6 autres recettes d'internautes ont elles aussi été sélectionnées parmi 3 catégories : poulet, pomme de terre et saumon. Cuisinées par le créateur culinaire Thomas Clouet et filmées aussi, elles sont maintenant toutes soumises aux votes des internautes sur le site de Boursin Cuisine.

push-boursin-cuisine

Alors je compte sur vous pour soutenir mes petits cakes. En votant, vous jouez automatiquement pour gagner chaque jour des bons de réductions qui seront offerts lors des "instants gagnants" et à la fin du concours, pourquoi pas, pour rafler le gros lot, la somme de 5000€  mise en jeu pour équiper votre cuisine !! N'hésitez pas à retourner voter chaque jour, plus vous votez, plus vous jouez, plus vous augmentez vos chances de gagner !

A vos clics ! Merci.... et bonne chance à vous aussi ;)


Article sponsorisé

Par Sandrine
Lundi 20 février 2012 1 20 /02 /Fév /2012 08:00
- Donnez votre avis de gourmand - 2 gourmands sont passés par là
Publié dans : Blabla

Aujourd'hui je vous invite à venir jeter un coup d'oeil dans les autres coins de ma cuisine. Côté salé et légèreté d'abord sur mon autre blog ICI, avec une quiche sans pâte au poulet, des cubes apérifits au jambon, des blinis & du tarama allégés.

 

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Et côté sucré, sur mon blog Choc'olala, venez faire le plein de gourmandises avec : un fondant minute au chocolat noir, la sauce au chocolat de Christophe Felder, des gaufres et des cannelés version chocolatée.

 

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Cliquez sur une photo pour accéder à la recette.

 

Et n'oubliez pas de participer à mon petit jeu spécial pour la fête des grand'mères ICI sur la recette des galettes au beurre. De jolis petits cadeaux sont sà gagner. Le tirage au sort aura lieu demain !

 

Bon week end à tous ! 

Par Sandrine
Samedi 18 février 2012 6 18 /02 /Fév /2012 10:00
- Donnez votre avis de gourmand - 2 gourmands sont passés par là
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